專題研究 / TOPICS
經(jīng)典案例 / CASE
案例多媒體 / VIDEO
專家智囊 / EXPERT
郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

教學多媒體 / VIDEO

田園綜合體的打造與營運關(guān)健點有哪些?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2018-05-02 | 關(guān)鍵詞:田園綜合體,田園綜合體規(guī)劃.田園綜合體規(guī)劃設計

農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊等發(fā)展模式主要以農(nóng)民作為經(jīng)營主體,鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂,城市居民為消費對象的一種新型休閑農(nóng)業(yè)形式。但還不能完全適應新時代的需求,因此,田園綜合體應運而生。

 

做農(nóng)業(yè)的得弄清何為田園綜合體?

 

田園綜合體——是以田園景觀作為基礎(chǔ), 通過資源整合和綜合開發(fā), 促進產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)互動、產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸, 拓展多種服務功能, 從而帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展?;谖锢砜臻g概念的一種適度規(guī)模化經(jīng)營, 是一個微景觀。

 
田園綜合體,田園綜合體規(guī)劃.田園綜合體規(guī)劃設計

 

融合“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”功能, 集農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈目標的整合、農(nóng)業(yè)科技體系的支撐、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的優(yōu)化、多種類型農(nóng)業(yè)園區(qū)的結(jié)合、一二三產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域全面拓展的新型休閑農(nóng)業(yè)復合載體。

 

在保證效益前提下, 根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)能力和實際情況, 規(guī)模大多從上千畝到萬畝不等, 規(guī)模堅持相對風險可控。

 

“田園綜合體”突出的特征是農(nóng)業(yè), 而不是純旅游業(yè), 但是要具備觀賞和休閑旅游的功能、有文化價值。是以鄉(xiāng)村為發(fā)展平臺, 以農(nóng)業(yè)基礎(chǔ), 以農(nóng)民為參與主體, 以觀光休閑功能為主題, 集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民就業(yè)、休閑文旅、商業(yè)服務、田園社區(qū)為一體的鄉(xiāng)村開發(fā)策略。

 

在田園綜合體模式下打造要圍繞以下幾個方面進行:

 

一、緊跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的步子,生態(tài)優(yōu)先

 

田園綜合體規(guī)劃建設要充分挖掘當?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)資源, 在產(chǎn)業(yè)方面:引進新品種、新技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量, 延伸產(chǎn)業(yè)鏈, 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工及休閑農(nóng)業(yè), 塑造地方品牌, 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級;在環(huán)境景觀方面:注重品質(zhì)田園生活、優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的重要保障, 降低資源和環(huán)境壓力, 秉持循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展理念, 以科技手段增強對生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的支撐, 構(gòu)建農(nóng)居循環(huán)社區(qū), 保持良好的生態(tài)居住和觀光游憩的自然之美。

 

二、讓農(nóng)事體驗活力提升農(nóng)業(yè)文創(chuàng)內(nèi)涵

 

農(nóng)業(yè)有了體驗就有了樂趣,有了樂趣就有了人氣,從而一步步推進其影響力,給休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)帶來步步高的升級。農(nóng)業(yè)文創(chuàng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念所催生新型農(nóng)業(yè)形態(tài)的典型代表。創(chuàng)新的發(fā)展理念是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要條件。它將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條, 將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合起來, 促進產(chǎn)業(yè)融合。

 

休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè), 目的是休閑, 本質(zhì)是體驗。體驗已成為消費的主要訴求, 體驗自己動手做的樂趣, 體驗親身經(jīng)歷的感受, “體驗”、“感受”變成可以銷售的經(jīng)濟商品, 并形成新業(yè)態(tài)。臺灣休閑農(nóng)業(yè)成功的原因, 很重要的一條就是“情景消費”, 創(chuàng)造出大量的奇觀、風景和主題。

 

整合, 海灘、山泉、小溪、瓜果、民俗都可以任意創(chuàng)意發(fā)揮并使其商品化,只要迎合游客喜歡,我們都可以進行,往往越注重創(chuàng)意項目開發(fā)越能體現(xiàn)一個田園綜合體的內(nèi)涵,越有竟爭法碼立足市場。

 

三、保護田園風貌,保存完好的綠色植被是打造田園綜合體的基底

 

很多規(guī)劃中的田園綜合體,在這個方面都是犯了一定的錯誤的,好好的自然植被鏟了,鋪成人工草坪。田園綜合體規(guī)劃建設要尊重鄉(xiāng)村山、水、田、園、路、屋等的生態(tài)格局, 營造自然生態(tài)農(nóng)田景觀, 把鄉(xiāng)村特有景觀與風貌展示給區(qū)別于城里的人工景觀,給城市人帶來別樣的清新感,讓觀光旅游外延到吃喝住的深度游, 使其成為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境基底。

 
田園綜合體,田園綜合體規(guī)劃.田園綜合體規(guī)劃設計

 

如果這些都做好了,才有基礎(chǔ)談運營。那么,運營中又要注重哪些方面呢?

 

1、定位好一個主題運用多個環(huán)節(jié)展開深挖

 

田園綜合體產(chǎn)業(yè)不是單獨存在的,他是以農(nóng)為主體,配套發(fā)展富有當?shù)靥厣南嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)。如果你所在地環(huán)境優(yōu)美可以發(fā)展康養(yǎng)休閑;如果綠色有機食品居多可以偏向于發(fā)展美食和農(nóng)產(chǎn)品深加工體驗及電商;如果歷史文化底蘊厚重的可以創(chuàng)新發(fā)展文化體驗、主題展覽和特色表演等等。緊扣主題上開發(fā)新事物、新思路,實現(xiàn)資源和人文的充分利用,做深做透。

 

2、讀懂游客的心理,心理暗示是田園綜合體營銷的制勝法寶

 

過去,對于休閑農(nóng)業(yè)旅游,看看風景,吃餐農(nóng)家菜就很滿足了;現(xiàn)在,人們追尋的是一種心理的享受和心靈的寧靜。你的目的地要給游客的是一個承諾,一個暗示。只有強有力的心理暗示才能讓游客為了追尋這一心理預期并趨之若鶩的趕來。

 

3、服務價值是取勝的美麗春風

 

常言道,一句好話三分暖,好的服務細節(jié)能讓人留下感動,相當于田園綜合體給消費者的第一道體驗和門面擔當。好的服務體驗可以使消費者心情愉快,從而大大增加二次消費的幾率。很多硬件設施一般的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)卻有一幫固定客源,就是因為細節(jié)服務這美麗的春風令他們成了朋友。

 

4、用特色體驗項目引爆,激活產(chǎn)業(yè)鏈條效應

 

很多田園綜合體中,喜歡種花海,單種花海的贏利是微乎其微的,但通過花的創(chuàng)意放大。如立體花海、花卉工藝品、花卉餐飲等,給消費者帶來視覺、味覺、嗅覺上的沖擊體驗,通過特色體驗項目引爆激活產(chǎn)業(yè)鏈條的深化。

 

5、把主題氣氛營造好的同時,把現(xiàn)有自然資源變現(xiàn)

 

比如,有的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)通過花海的產(chǎn)業(yè)把游客吸引來了,那就要有更加深化的東西把客人留下來深度游,利用好現(xiàn)有的湖泊,山脈借助資源優(yōu)勢發(fā)展水上項目和山地項目一直玩下去,把他們對幸福生活的期盼、對平安健康的向往融入到休閑旅游的每個項目中去。

 
田園綜合體,田園綜合體規(guī)劃.田園綜合體規(guī)劃設計

 

所有這些,我們只是拋磚引玉,要根據(jù)其特有的生態(tài)資源、產(chǎn)業(yè)資源、文化資源多開動腦子,多借鑒學習加以發(fā)揚光大,大膽的創(chuàng)新。這些關(guān)健點把握好了,也就理解了田園綜合體的價值所在,從而步入一個良性發(fā)展的運營體系。

END

?