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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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休閑農業(yè)如何平衡農業(yè)與旅游關系,拿什么來盈利?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-09-25 | 關鍵詞:郭帆,休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)

休閑農業(yè),是一個將農業(yè)項目與休閑旅游相結合的新型農業(yè)發(fā)展模式或者說是新型的旅游模式。在規(guī)劃設計新型農業(yè)規(guī)劃項目中,往往會將休閑旅游作為農業(yè)項目的主要盈利方向,那么該如何去進行解讀?

 

農業(yè)的角度

 

農業(yè)項目的建設能夠有力推動農村經濟的發(fā)展,傳播現(xiàn)代農業(yè)理念,幫助農民增加就業(yè)機會,增加農民收入渠道,有效解決“三農”問題。

 

農業(yè)項目從本質上而言,還是一個以農業(yè)產業(yè)為基底的項目,農業(yè)作為景觀、作為產業(yè)是項目的大底盤。而農業(yè)如何在項目中做出亮點,做出特色,并做出效益,是項目的重中之重。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

 

針對農業(yè),重點是要解決以下幾個問題:

 

做農業(yè)如何賺錢?

 

純做農業(yè)是很難賺錢的,需要長期持續(xù)投入,且產出有限。不論是本地農業(yè)旅游,還是國內高端的農業(yè)觀光項目,亦或是國家農業(yè)示范基地,只做純農業(yè)項目,都沒有帶來適合的經濟效益,現(xiàn)在的經營都舉步維艱。

 

因此如何在農業(yè)的基礎上衍生出更多的產品構架,進而帶來經濟效益,是本項目亟待解決的問題。農業(yè)項目地可以打造具有特色的、主題性的農莊產品。

 

農業(yè)項目如何提升吸引力?

 

農莊項目,雖然看上去產品比較豐富,但是仍然缺乏核心吸引力。以自然生態(tài)和農業(yè)資源為依托的養(yǎng)生農莊,在歐美國家流行已十分普遍。例如法國,每年大約有300萬人前往鄉(xiāng)村別墅修養(yǎng)和短期居住,占法國全國旅游市場份額的四分之一多。

 

在國內,高端“假日農莊”還剛剛起步,在國內屬于較稀缺的旅游項目,所以農業(yè)項目,需要進行具體分析和準確定位,通過對全國的旅游市場,區(qū)域的旅游環(huán)境及項目地的實地情況進行充分的研究,從而得出真正適合本項目的開發(fā)模式,將項目打造成為獨一無二的特色休閑農業(yè)項目,彌補市場缺口,才是項目長遠發(fā)展之計。

 

農業(yè)項目如何提升品質?

 

農業(yè)項目,如何突破傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村休閑項目,跳脫出農業(yè)生產,轉變?yōu)樘飯@生活方式,讓高端消費群體留下來,如何形成自己的軟實力,形成看不見的經營模式,形成“可復制戰(zhàn)略”與“品牌化整合戰(zhàn)略”,這都需要一套成型的經營理念與配套產品構架模式。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

 

旅游的角度

 

對于農業(yè)項目而言,應該是通過農業(yè)來做旅游,通過旅游來抄熱地塊,做活項目,最終達到項目擴大盈利的目標,幫助農民增收、保證企業(yè)盈利,樹立政府形象,促進區(qū)域發(fā)展。

 

農業(yè)種植到“田園化”旅游

 

這種升級更多的是從一個田園化景區(qū)的角度出發(fā),在兼顧到種植的基礎上,形成一種生活方式,融入更多的體驗類項目。如“花草大地藝術景觀、農業(yè)科普園、DIY工坊、有機蔬菜基地、田園生態(tài)餐廳”等等,讓人們來此除了購買蔬菜外,有更多種類的功能可以體驗。

 

從普通的農業(yè)需求者到“休閑”愛好者

 

農業(yè)項目植入休閑旅游后,未來的消費客群除了農業(yè)觀光、田園度假外,還包含了生態(tài)產品供應者、定向會員配送,及包含了項目地附近的自駕游客、休閑會議游客、養(yǎng)生養(yǎng)老度假游客、科普觀光游客等等。擴大項目本身的市場潛力。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

 

如何“打包銷售”?引爆市場

 

通過主題花卉、香草的種植,對于市場的吸引力大,效果明顯,模式成熟,文化延展性強。

 

通過主題節(jié)慶活動短時間內打開區(qū)域市場

 

節(jié)慶活動策劃是一項以節(jié)日為載體,通過對節(jié)慶活動的安排和節(jié)慶內容的設置,來達到對當?shù)貎?yōu)勢資源的宣傳或者獲得經濟資源收入目的的一種策劃方案。通過節(jié)慶活動的舉辦,達到短時間內宣傳項目、打開市場的效果。

 

打造濱水、親水休閑度假項目提升品質

 

充分利用水資源打造環(huán)境,提升項目的品質。

 

準確定位會員市場,形成固定客源

 

通過綠色農產品的的訂單供應、會員配送,打健康品牌,與當?shù)馗鞔笃髽I(yè)形成會員定制產品,為園區(qū)鞏固固定客源,并推介園區(qū)相應配套項目,如會所、拓展基地等。

 

通過發(fā)展木屋產業(yè)、營地度假等項目

 

生態(tài)木屋的生態(tài)在于與環(huán)境的親和性,不需要過分的基礎,只要是綠植區(qū)都可安置,從用材上它使用的除了少數(shù)金屬構件外百分之九十使用的都是自然材料,建筑界稱之為會呼吸的房子。在園區(qū)一隅,綠植,小崗、清溪、游魚共同構成一個環(huán)境和諧型園區(qū)。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

END

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