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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
1、荷蘭庫肯霍夫農(nóng)業(yè)公園
荷蘭庫肯霍夫農(nóng)業(yè)公園被譽為世界上最美麗的春季公園,它是荷蘭最受歡迎的景點之一,數(shù)次榮獲歐洲“最具價值旅游景點”。郁金香是荷蘭的國花,庫肯霍夫公園便是以郁金香聞名于世的,它是世界最大的球莖花園。每年9月底至初霜來臨之前,庫肯霍夫公園會種下7百萬顆不同花種的球莖,其中郁金香就有約1000多種。在花農(nóng)的細心照料下,隔年春天,公園里數(shù)百萬花朵競相綻放每年開園2個月,吸引游客約80萬。
(1) 公園概況
① 區(qū)位優(yōu)越、交通便利
位于盛產(chǎn)球根花田的中心城市利瑟(Liess)的庫肯霍夫公園,占地32公頃,是世界上最大的球莖花卉公園,距荷蘭首都阿姆斯特丹40分鐘的車程,周圍城市設有開往公園的環(huán)保公車,并且機場專門設置15分鐘一班的班車,發(fā)于巴黎、柏林及布魯塞爾的國際列車也在史基浦設有站點,交通十分便利。
② 初心花卉展示,收獲順理成章
一直到1949年,一群球根種植者想建立一個開放空間式的花卉展覽場地,于是將庫肯霍夫規(guī)劃成為可以供游人參觀的花卉展示區(qū),以便能長期發(fā)展球根花卉事業(yè)。起初只有40家企業(yè)參加此項活動,如今已經(jīng)增加到了上百家。現(xiàn)在每年9月底至初霜來臨之前,各個花卉供應商會挑選各自最新最好的球根花卉品種,按照庫肯霍夫公園事先規(guī)劃好的位置和圖案種植下去。
隔年春天,在32公頃的公園內(nèi),逾6百萬株花朵一齊綻放,包括郁金香、風信子、水仙花、百合等,其中僅郁金香的品種就超過1000個,五顏六色的花卉將庫肯霍夫裝點成了花的海洋。那迷人壯美的景象很難用語言來形容,置身其中能夠不由讓人沉醉,因而它享有“歐洲最美麗的春季花園”的美稱。
③ 政府各界支持,名人效應轟動
在麗茲的市長和一些球莖栽培者及出口商的提議下,首屆露天花展于1949年舉辦。后來擴展成為一個每年舉辦的花卉活動并吸引了大量來自世界各地的游客。過去60年間,庫肯霍夫逐漸成為荷蘭最具魅力的景點之一,并且已吸引了近4500萬名游客前來游覽賞花。目前已累計超過5000萬游客。
庫肯霍夫公園正式對外開放的第一年,參觀者就超過了23萬人;在過去的幾年里,每年的游人量都介于80萬到90萬之間,并且在快速遞增。在眾多的參觀者中包括許多貴賓級的人物,如荷蘭的皇室人員、美國前總統(tǒng)艾森豪威爾、英國女王伊麗莎白以及美國前第一夫人希拉里等。所有來過這里參觀的人都認為,庫肯霍夫公園是世界上最值得拍照留念的地方之一。
庫肯霍夫隨處可見美麗的郁金香、風信子、黃水仙等春季盛開的球莖植物,鋪滿了整整32公頃的土地。園內(nèi)各式亭閣舉辦品種繁多的花卉和奇花異草展覽。不但可以盡享這道視覺大餐,而且可以在眼花繚亂的色彩世界中領略到花藝作品的匠心獨具。
④ 元素諸多,雜而不亂,人間天堂
庫肯霍夫郁金香公園比較值得欣賞的除了盛開的鮮花,還有花圃的設計。7百萬多花卉看似混亂卻又有序的種植在花園里,搭配草地和綠樹,輔以小橋流水,伴有天鵝野鴨,被游人稱為“人間天堂”。
除了花卉之外,公園內(nèi)還放養(yǎng)了30余種鳥類和小動物,水池中有天鵝在悠然游弋,草坪上有孔雀在輕盈漫步,樹叢間有松鼠在歡快跳躍。此外,各種主題花園、展覽館內(nèi)的多種花卉展覽以及花卉栽培示范活動也吸引了眾多的游人。還有特別為兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場等令孩子們流連忘返。
(2)公園規(guī)劃布局
公園整體的景觀設計以英式的風格為主:高大的喬木、蜿蜒的小徑、青翠的草坪、幽靜的水池。此外,庫肯霍夫公園還有三個設計獨特、用皇室名字命名的展廳。6000平方米的威廉-亞歷山大館(Willem Alexander Pavilion),主要匯集各類鮮花;1000平方米的碧翠斯館(BeatrixPavilion),主要是蘭花館,展出世界各地的蘭花;奧蘭治-拿騷館(Oranje Nassau Pavilion),荷蘭風情館,展示最荷蘭的東西,如地標,特色自行車等。
(3)七大特色功能
① 靈感花園:最具特色部分,各個花園大小各異,從50至120平方米不等;每座均擁有自身的特點和主題,從古典到超現(xiàn)代感,風格百變;游客在設計自家的花園的時候,可以借鑒靈感花園的設計。
② 藝術公園:由荷蘭著名藝術家創(chuàng)作的數(shù)百座雕塑及藝術品。公園自然優(yōu)雅的環(huán)境巧妙地映襯出了這些藝術品的美妙絕倫。
③ 每日花展:碧翠絲庭苑 (Beatrix Pavilion)舉辦大規(guī)模的蘭花展;奧蘭治拿騷庭苑 (Orange Nassau Pavilion) 每周都會有令人稱奇的新品花展。威廉亞歷山大庭苑 (Willem Alexander Pavilion)每年開園期間舉辦全球最大規(guī)模的百合展。
④ 主題花車:按照每年的主題,公園活動期間可觀賞滿載百萬株鮮花駛過庫肯霍夫巡游大道。
⑤ 探索旅行:游客可通過影音,圖片,采訪學習豐富的園藝知識。
⑥ 攝影指導:在庫肯霍夫公園設有攝影工作室,有專門的攝影師指導實用攝影技巧。
⑦ 兒童樂園:兒童可在園區(qū)內(nèi)學習花卉知識,玩各種游樂設施,并且餐廳專門設立兒童菜單。
(4)特色活動
① 年度舉辦“郁金香節(jié)”,每年都會選擇一個創(chuàng)新主題。
② 2015年4月21日,為了紀念梵高逝世125周年,荷蘭庫肯霍夫公園用郁金香和葡萄風信子拼出250平方米梵高畫像。
③ 公園自2006年起,開啟了一個新的傳統(tǒng),每年都會選擇一個特別的主題。
④ 除此之外,周六日,公園的游戲區(qū)和動物牧場都會為孩子們開展各項有趣的活動;在節(jié)假日,比如復活節(jié)、傳統(tǒng)名族服裝節(jié)上,庫肯霍夫公園也會舉行盛大游行和在或叢中會有數(shù)百名身著舊式荷蘭傳統(tǒng)服裝的表演者。每年這樣的特色新穎主題活動,不僅可以變化展示花卉種類,還可以吸引客流,每年都有大量的游客到公園參觀。
(5)盈利模式
以收取門票的必要消費和觀光、餐飲等選擇性消費為主要收入來源。公園采取多元經(jīng)營,一是公園門票的必要消費,二是旅游衍生產(chǎn)品等選擇性消費。公園每年開放時間一般是三月至五月,經(jīng)營時間相對較短,游客必須支付門票才可進入園區(qū)。
(6)案例借鑒點
① 生態(tài)公園,景觀自然是休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展基礎,以本土特色景觀樹立核心形象;
② 創(chuàng)新活動,項目創(chuàng)新是休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)動力,每年舉辦不同主題的節(jié)日,變化展示花卉的種類,每年以特色新穎的形象展示,聚集客流,保持每年都有大量的游客到公園旅游參觀;
③ 特色功能,多元化特色功能是休閑農(nóng)業(yè)的吸引各類客群的重要手段,也使游客可以在園區(qū)內(nèi)充分享受1-2天的旅行時光而不覺得單一乏味。
④ 多元的經(jīng)營:發(fā)現(xiàn)之旅是休閑農(nóng)業(yè)的市場源泉
2、日本神戶市立農(nóng)業(yè)公園
日本神戶市立農(nóng)業(yè)公園位于神戶市,占地200公頃。公園內(nèi)建有葡萄酒專用葡萄園、神戶葡萄酒加工廠、儲藏館及葡萄酒展示館,還有農(nóng)戶和學生培訓設施、實習體驗館、體驗農(nóng)場、溫室、燒炭窯、陶藝工坊、西餐館、烤肉場、運動廣場等。
農(nóng)業(yè)公園以葡萄、葡萄酒、美食及農(nóng)村風光為主要吸引物,年吸引40多萬參觀者來園。參觀者的70%左右利用西餐館、烤肉廣場、神戶葡萄酒、神戶牛肉等和飲食相關的葡萄酒城觀光休閑項目。
日本農(nóng)業(yè)公園多數(shù)是具有旅游接待設施和旅游接待能力的農(nóng)場(farm),規(guī)模較小,但注重旅游吸引物的打造和特色經(jīng)營。
3、日本江永崎農(nóng)業(yè)公園——南瓜森林
“南瓜森林”是距離東京大約200公里的農(nóng)業(yè)公園。這個遠離喧鬧的城市,四面圍繞著野地山林,草木氣息濃厚的公園,占地面積約20萬平方米,里面到處充滿著跟南瓜相關的元素。
當然,如果僅僅是種南瓜的話,也不會對游客有太大的吸引力,事實上這座南瓜森林里面是大有乾坤的。古老的風車,黃燦燦的油菜園,悠揚的歐洲民樂,一派南歐的田園風光。這座南瓜森林,不僅具有游覽價值,還有很大的學習價值,可以幫助很多長期生活在城市里面的人,認識和了解農(nóng)作物。
南瓜森林的第一大特點是“野”。它遠離大小城鎮(zhèn),四面全是山林野地,空氣中透著草木的氣息。
第二大特點是“洋”。南瓜森林非日本固有,而是一位名叫久門渡的農(nóng)家弟子在對南歐考察多年后,依照南歐田園風光而創(chuàng)立的。這座20萬平方米的園子,處處都彌漫著濃郁的南歐風情。農(nóng)業(yè)公園內(nèi),黃燦燦的油菜園、古老的風車、優(yōu)美的歐洲民樂合奏出南歐風情曲,使人產(chǎn)生了一種超越時空的感覺。
第三大特點是“學”。當人們盡情呼吸了清新的空氣,游覽過“野”、“洋”結合的農(nóng)業(yè)公園后,還可以到園內(nèi)的西式食品教室,在老師的指點之下學個一招半式。 農(nóng)業(yè)公園最大的好處就是旱澇保收。首先它是以農(nóng)業(yè)為主題的,而且建在遠離城鎮(zhèn)的農(nóng)村,因此公園內(nèi)可根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件制定種植計劃。
另外,在適宜觀光客游覽的春、夏、秋三季,自然會有一筆不小的門票收入,而公園內(nèi)自然生長、精心點綴的經(jīng)濟作物也不會受人為因素影響。
4、馬來西亞沙巴農(nóng)業(yè)公園
馬來西亞沙巴農(nóng)業(yè)公園(Sabah Agriculture Park)位于馬來西亞沙巴州,占地200公頃,是一個以園藝為主,涉及種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的綜合型農(nóng)業(yè)公園。
公園內(nèi)建有原生蘭花中心、農(nóng)作物博物館、植物觀賞園、植物進化與適應植物花園、農(nóng)業(yè)技術示范園、蜂中心和博物館、動物園以及其他休閑娛樂設施等。公園最大的特色是植物種類十分豐富,尤其是公園擁有一千五百多種蘭花,是東南亞種類最齊全的蘭花中心。
沙巴農(nóng)業(yè)公園最初是一個蘭花種植中心,緊接著規(guī)模不斷擴大,逐漸加入了罕見植物研究和旅游設施,最后科學家、農(nóng)業(yè)學家、植物學家在這里加入了一些植物、農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)的研究,最終形成現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)公園。
馬來西亞沙巴農(nóng)業(yè)公園特點
5、中國山東蘭陵農(nóng)業(yè)公園
蘭陵農(nóng)業(yè)公園位于山東省蘭陵縣代村,占地面積1萬畝,是集農(nóng)業(yè)觀光、采摘、科普農(nóng)耕文化體驗、娛樂休閑等功能于一體的綜合型農(nóng)業(yè)公園。
公園圍繞“中國蔬菜之鄉(xiāng)”主題,重點設計了蔬菜品種展示、新型種植技術展示等板塊,突出本地農(nóng)耕文化,建有農(nóng)耕博物館和民俗體驗館,此外還有用于農(nóng)業(yè)觀光的花海、竹林等農(nóng)業(yè)景觀以及旅游接待的游樂設施和現(xiàn)代化酒店。
蘭陵農(nóng)業(yè)公園包括十個功能區(qū):農(nóng)耕文化展示區(qū)、科技成果展示區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、花卉苗木展示區(qū)、現(xiàn)代種苗培育推廣區(qū)、農(nóng)耕采摘體驗區(qū)、水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)、微滴灌溉示范區(qū)、民風民俗體驗區(qū)、休閑養(yǎng)生度假區(qū)、商貿(mào)服務區(qū)等十個功能區(qū)。
蘭陵農(nóng)業(yè)公園是中國最早建設的農(nóng)業(yè)公園之一,并且憑借良好的管理和宣傳包裝成為中國農(nóng)業(yè)公園的典范和標桿。
蘭陵農(nóng)業(yè)公園的特點
(1)規(guī)模大,農(nóng)業(yè)門類齊全
(2)對農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)技術及其支撐設施、農(nóng)業(yè)文化及其物化形態(tài)進行成體系的開發(fā)為旅游產(chǎn)品。
(3)較為完善的旅游服務設施
蘭陵農(nóng)業(yè)公園的不足
6、中國河南中牟國家農(nóng)業(yè)公園
中牟國家農(nóng)業(yè)公園主要涉及雁鳴湖鎮(zhèn)的東漳東村、韓寨、朱固3個村,北至運糧河,東南至丁村溝,西接中東路,三面環(huán)水一面為路,計劃總投資35億。
中牟?國家農(nóng)業(yè)公園是一座集休閑觀光、采摘體驗、旅游度假、健康養(yǎng)生于一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑樂園。公園內(nèi)共設置農(nóng)業(yè)種植示范園、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)、農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務區(qū)六個功能分區(qū)。
六大功能區(qū):
設施農(nóng)業(yè)種植示范園、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)、農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務區(qū)
經(jīng)典項目:
萬邦雁鳴湖休閑漁莊、夢之源現(xiàn)代水產(chǎn)科技示范園、廣利農(nóng)耕年華、橡樹文苑酒店、中農(nóng)國成精品果蔬示范園、志義莊園、華秀花卉、河南倉潤潤園、富士康—菲格太陽能生物工廠、蝴蝶蘭莊園、索克香漫湖莊園、中加國際農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范園、凌云溫泉生態(tài)農(nóng)莊、未來農(nóng)業(yè)館等。
7、中國山東壽光市蔬菜高科技示范園
壽光蔬菜高科技示范園——國家4A級旅游景區(qū)。位于山東省壽光市洛城街道,占地1萬畝,建于1999年8月,是一處集科技開發(fā)、科普教育、技術培訓、試驗示范、種苗繁育等于一體的多能功蔬菜科技示范基地。2001年,壽光蔬菜高科技示范園建設了壽光國際會展中心,成為第二屆蔬菜博覽會的主會場。
壽光市蔬菜高科技示范園是集農(nóng)業(yè)觀光旅游、會議展覽舉辦、科技成果推廣、科研技術培訓、蔬菜加工銷售于一體的國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū),是壽光乃至山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)對外展示交流的重要窗口。
科技園承載了蔬菜新品種、高科技設施、標準化生產(chǎn)等功能。