什么是休閑農(nóng)莊，目前在我國很多人們思想里，可能大多數(shù)只是簡單的認(rèn)為休閑農(nóng)莊就是好看好玩，各有一點(diǎn)點(diǎn)特色的這么一種印象。但是，從現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)上來講，山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為在我國的休閑農(nóng)莊創(chuàng)辦和經(jīng)營遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這么簡單。

　　最近十多年來，我院主持設(shè)計(jì)了國內(nèi)數(shù)百家休閑農(nóng)莊的規(guī)劃，且進(jìn)行了后續(xù)的跟蹤調(diào)查。我院研究發(fā)現(xiàn)，我國的現(xiàn)代休閑農(nóng)莊市場(chǎng)定位很多很廣。一個(gè)休閑農(nóng)莊前期的市場(chǎng)定位將會(huì)直接影響到該農(nóng)莊以后的發(fā)展成敗。經(jīng)過多年的總結(jié)，我院認(rèn)為在我國目前創(chuàng)辦的農(nóng)莊主要可以分為以下幾個(gè)類型：觀光休閑型，觀光生態(tài)型，觀光生產(chǎn)經(jīng)營效益型三種。

　　觀光休閑型：在我國目前比較流行，建的也比較多，這一類型大多數(shù)都是從事工業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)的老板，他們經(jīng)過資金積累后將大量資金投入到該行業(yè)的。他們的優(yōu)點(diǎn)是都有很強(qiáng)的資金實(shí)力，但缺點(diǎn)是往往都不懂農(nóng)業(yè)，不懂生態(tài)學(xué)。他們相信風(fēng)水，一般都是選擇一塊好的風(fēng)水寶地，然后照搬別人的東西，在休閑農(nóng)莊內(nèi)大多數(shù)只進(jìn)行餐飲、棋牌、卡拉OK、聊天、住宿等項(xiàng)目，只以休閑為主，讓游客缺乏體驗(yàn)。

　　觀光生態(tài)型：由于需要良好的地域風(fēng)景資源，占地面積大，投資大，靠門票收益收回投資慢，其它收入來源有的不明確或者十分有限，所以在我國目前建設(shè)這個(gè)類型的農(nóng)莊相對(duì)較少。

　　將經(jīng)營效益融進(jìn)農(nóng)莊

　　生產(chǎn)經(jīng)營效益型農(nóng)莊：可以更加靈活的安排農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營，同時(shí)也可以不斷進(jìn)行創(chuàng)新，讓前來游客不同季節(jié)始終充滿新奇感覺，固定游客率和好評(píng)指數(shù)都會(huì)大幅增加。這個(gè)類型的農(nóng)莊目前在我國比較流行，前景十分廣闊，這個(gè)類型的農(nóng)莊也是我國將來農(nóng)莊的重點(diǎn)發(fā)展方向。

　　六重點(diǎn)打造生產(chǎn)經(jīng)營效益型農(nóng)莊

　　重點(diǎn)一：農(nóng)莊的前期重要分區(qū)與規(guī)劃

　　典型的觀光生產(chǎn)經(jīng)營效益型的休閑生態(tài)農(nóng)莊規(guī)劃，一定要分區(qū)布局，我院認(rèn)為主要包括五個(gè)必須的部分:生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)、產(chǎn)品銷售區(qū)、景觀區(qū)和休閑區(qū)。建議農(nóng)莊經(jīng)營者，農(nóng)莊規(guī)劃建設(shè)最重要的是做到獨(dú)具特色，這個(gè)特色不是哪一點(diǎn)，我院認(rèn)為農(nóng)莊要根據(jù)不同的季節(jié)能夠提供不同的特色服務(wù)，讓同一個(gè)游客一年中來農(nóng)莊幾次，每次都有新的感覺和新的體驗(yàn)，也就是要求我們的農(nóng)莊主必須培養(yǎng)忠實(shí)的長期的目標(biāo)消費(fèi)游客，這樣才可以做大做強(qiáng)。

　　農(nóng)莊的建設(shè)可以根據(jù)資金等情況，采取分期實(shí)施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。一定要采取對(duì)服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)分，量身定制不同的游客可以接受的消費(fèi)價(jià)格，以獲得更多的游客消費(fèi)群體。并堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、方便經(jīng)濟(jì)原則，使環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)體貼到位、提高品味，吸引留住客游客和游客還會(huì)再來。

　　重點(diǎn)二：農(nóng)莊的生產(chǎn)區(qū)

　　生產(chǎn)區(qū)通常選在土壤、氣候條件良好，有灌溉和排水設(shè)施的土地上，大概占農(nóng)莊總規(guī)劃面積的50%左右，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要的生產(chǎn)項(xiàng)目為:農(nóng)作物、果樹、蔬菜、花卉園藝等種植，畜牧業(yè)，林業(yè)經(jīng)營，漁業(yè)養(yǎng)殖等。生產(chǎn)區(qū)要突出項(xiàng)目和品種的特色，以生產(chǎn)珍稀，獨(dú)特，高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，讓游客觀賞以后很快就能夠產(chǎn)生購買欲望。必要時(shí)還可以營造具有吸引力的氛圍，能滿足多層次游客尤其少年兒童的求知、求真、求趣的需要。生產(chǎn)區(qū)主要還讓游客認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個(gè)全過程，盡可能的能夠讓游客在農(nóng)莊內(nèi)參與農(nóng)事活動(dòng)，讓他們從中充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣。

　　設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的北京藍(lán)調(diào)莊園是山合水易的作品

　　重點(diǎn)三：農(nóng)莊的農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)

　　休閑農(nóng)莊是地域性較強(qiáng)的主題項(xiàng)目，必須要有豐富的創(chuàng)意才能把它激活，才能夠有效的整合生態(tài)資源。所以在農(nóng)莊規(guī)劃的時(shí)候，要求每一個(gè)創(chuàng)意都必須含有戰(zhàn)略因子。

　　農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)和生產(chǎn)區(qū)一樣，也應(yīng)該選在土壤、氣候條件良好并且有排水和灌溉設(shè)施的地段，大概占農(nóng)莊總面積的10%左右。要立足于高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)。適當(dāng)新建一些溫室、沼氣、太陽能等現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)施，適當(dāng)引進(jìn)一些國內(nèi)外珍稀植物和動(dòng)物新品種。農(nóng)莊的農(nóng)業(yè)科技展示區(qū)主要功能就是開展生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技示范、農(nóng)業(yè)科普教育的示范、農(nóng)業(yè)最新品種的示范等項(xiàng)目。通過把這些好的品種和好的技術(shù)都濃縮到這里，向游客展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)獨(dú)具魅力的一面，來增強(qiáng)游客對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，加深他們對(duì)農(nóng)業(yè)的了解，我們還可配備導(dǎo)游解說員和一些必要的宣傳資料。

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