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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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莊園成就"大農(nóng)業(yè)"發(fā)展

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2014-01-02 | 關(guān)鍵詞:養(yǎng)生休閑莊園 現(xiàn)代化莊園 休閑生態(tài)農(nóng)莊

  在本世紀(jì)中期,現(xiàn)代化莊園首先在歐美等發(fā)達(dá)國家出現(xiàn),作為一種農(nóng)業(yè)的新興發(fā)展模式,它成功的改變了美國、荷蘭、澳洲等國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況。隨著我國對農(nóng)業(yè)發(fā)展的大力支持和人們投資意識的增強(qiáng),國內(nèi)已經(jīng)逐漸形成了一股"大農(nóng)業(yè)"投資熱潮。發(fā)展"莊園"成為投資農(nóng)業(yè)的趨勢。

  山合水易規(guī)劃設(shè)計院認(rèn)為:在現(xiàn)階段,我國提倡大力發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),提倡文化、民主、法制下鄉(xiāng),以現(xiàn)代性要素改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民。其中最重要的是要資金下鄉(xiāng),建立資本農(nóng)業(yè)。要實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)換,變農(nóng)業(yè)大國為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,必須將資金、技術(shù)、知識、管理等現(xiàn)代生產(chǎn)要素吸引到農(nóng)業(yè)中來,與土地、勞動等傳統(tǒng)生產(chǎn)要素進(jìn)行最優(yōu)化配置。而要使這些要素進(jìn)入農(nóng)村,就必須使其具有資本的性質(zhì),即有增值的可能。要實現(xiàn)增值,就必須擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?!,F(xiàn)有家庭承包對土地的分割使規(guī)模難以擴(kuò)大,沒有規(guī)模就沒有效益;沒有效益就沒有資本的投入,而具有多種發(fā)展形式的莊園則解決了農(nóng)業(yè)資本的流向問題。


 

  山合水易規(guī)劃設(shè)計院認(rèn)為,依據(jù)現(xiàn)代莊園開發(fā)時的地理客觀條件、發(fā)展戰(zhàn)略方向和市場需要,可將現(xiàn)代莊園分成生態(tài)農(nóng)莊類、運(yùn)動休養(yǎng)類、體驗教育類、養(yǎng)生養(yǎng)老類和商務(wù)會談類五大類型。

 ?。ㄒ唬┥鷳B(tài)農(nóng)莊類

  生態(tài)農(nóng)莊類莊園是以生態(tài)、綠色、有機(jī)、無公害為食品特色,以綠樹環(huán)抱、空氣清新、遠(yuǎn)離塵囂為環(huán)境特色,經(jīng)營產(chǎn)品主要以飲茶、品農(nóng)家菜、燒烤等飲食休閑項目為主,更多功能表現(xiàn)為休閑生態(tài)農(nóng)莊性質(zhì)。

 ?。ǘ┻\(yùn)動休養(yǎng)類

  運(yùn)動休養(yǎng)類莊園是以優(yōu)雅環(huán)境、休閑運(yùn)動為特色,針對都市高級白領(lǐng)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、商人等高收入人群為目標(biāo)市場的休閑莊園。都市高級白領(lǐng)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和商人這些人群缺乏基本運(yùn)動,承受巨大的生活壓力,希望調(diào)整身體狀態(tài),運(yùn)動休養(yǎng)類莊園可以為這些高端人群提供更好的運(yùn)動休養(yǎng)活動。

  (三)體驗教育類

  體驗教育類莊園主要經(jīng)營農(nóng)業(yè)采摘、種植、養(yǎng)殖和放牧等方面,以城市居民為主要客源市場,起到教育子女和娛樂自我的作用。體驗教育休閑莊園一般出現(xiàn)在城市周邊區(qū)域。

  (四)養(yǎng)生養(yǎng)老類

  山清水秀,空氣清新,安逸幽靜,景色迷人是養(yǎng)生休閑莊園的特色。養(yǎng)生養(yǎng)老休閑莊園針對那些已經(jīng)厭倦了鋼筋水泥、人流煩雜、千篇一律的都市生活的人群以及處于退休階段,手中有閑置資金并希望體驗生態(tài)生活的老年人。想要尋找一處親近自然,釋放自我的生活空間,體驗老年的健康生活時,養(yǎng)生養(yǎng)老莊園可以滿足這些人的需求。

 ?。ㄎ澹┥虅?wù)會談類

  商務(wù)類莊園要求具有商務(wù)會議,度假休閑的功能,其環(huán)境優(yōu)美、空氣清新是特色,主要針對企業(yè)高管、商人、企業(yè)主、政府官員等人群,此次中美領(lǐng)導(dǎo)首腦會談的選址,就可以歸為這一類。


 

  山合水易認(rèn)為,利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)休閑莊園主要通過三個途徑:

  一、發(fā)展休閑莊園要加入創(chuàng)新農(nóng)業(yè)

  對于農(nóng)業(yè)項目而言,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)在中國的廣袤大地上生存了數(shù)千年。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對于維持基本的生存來講是不存在任何問題的。但是,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到達(dá)了一定階段,依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增長已經(jīng)無法滿足農(nóng)村人口最為基礎(chǔ)的利益需求時,發(fā)展創(chuàng)新農(nóng)業(yè)顯得尤為重要。在最為核心的農(nóng)業(yè)種植上,一方面,要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式的桎梏,積極尋找特色種植品;另一方面,要積極引入科技,與相關(guān)研究單位合作,獲得技術(shù)支持。

  二、發(fā)展休閑莊園要提高農(nóng)業(yè)附加值

  相對于高投入、低產(chǎn)出的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì),要提高農(nóng)業(yè)的附加值,擺脫普通、低檔、原料型產(chǎn)品,開發(fā)優(yōu)質(zhì)、高檔、專用、深加工產(chǎn)品,同時要融入其他元素充實農(nóng)業(yè)內(nèi)涵,把握市場需求,選擇適合當(dāng)?shù)靥厣陌l(fā)展方式。

  三、休閑莊園要多元化發(fā)展,注重文化營銷

  發(fā)展休閑莊園不僅要加入更多元素,而且要延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)的同時,要注重發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè),形成三大產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。要增加休閑莊園的內(nèi)涵,提倡文化營銷。莊園不僅僅是生產(chǎn)的新模式,也是文化傳播的新形勢,給莊園賦予更多內(nèi)涵,使莊園成為觀光、科普、休閑、養(yǎng)生、度假的新型綜合體。

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