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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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莊園設計師 只做有條件的夢

作者:山合水易研發(fā)中心 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2012-02-14 | 關鍵詞:莊園

       如果說莊園式莊主的一個夢,莊主賦予了這個夢以精神和靈魂,那莊園設計師無疑就是造夢者,是他們將莊主口中那個有些遙遠而飄渺的夢境化作了紙上的幾何圖形,又讓這些幾何圖形在土地上“生根發(fā)芽,開花結果”。但造夢并不容易,也不是什么夢都能造,就像莊園設計師郭帆說的那樣,“我們造的是有條件的夢,是符合現(xiàn)實的夢。”


       莊必有“園”,園必有人

 
       郭帆,北京山合水易規(guī)劃設計院的副院長,貴陽人。作為一名為別人實現(xiàn)過無數(shù)莊園夢的莊園設計師,他說,自己的夢想是建一個“城市莊園”。


       郭帆自小就對大自然充滿好奇,喜歡綠色植物,喜歡大自然的清新。在河里摸魚,在田里溜達,就是他最愛干的事兒,大學時郭帆開始接觸設計行業(yè),但大都做的是城市類的設計,大都中規(guī)中矩,讓他有些不自在。冥冥中對自然的興趣讓郭帆轉向了休閑度假產(chǎn)品設計,而莊園設計正是屬于這一類。


       郭帆告訴記者,莊園來源于鄉(xiāng)村,原本指有房舍的田園,在設計領域,作為一個莊園來說,首先得有“園”,在有美麗田園的基礎上去建造房舍等配套設施,才稱得上是莊園。在當代,莊園是封建貴族自給自足的理想家園,所以大都有農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖,另外還有其住宿、餐飲、享樂的房舍。


       而到了如今,莊園——這個原本只有貴族獨享的理想國,已經(jīng)逐漸剝?nèi)チ松衩孛婕?,發(fā)展成為人們放松心情的休閑之地、農(nóng)莊、茶莊、酒莊、甭管是私人莊園還是雙葉莊園,大多都是對外開放的,特別是后者,直接就是以出售莊園的生產(chǎn)產(chǎn)品和休閑產(chǎn)品來維持運營,巴不得人們沒事就去光顧,正應了那句,舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。


       夢想無價,造夢有價


       也不知道是誰說的,有夢最美,不過被忘了,仰望星空的后面,總會緊跟著四個字——腳踏實地。夢想雖無價,造夢可是要付出代價的。時間、精力、金錢,缺一不可。


       首先,莊園得由塊地,這“地”的選擇就大有講究,得考慮到莊嚴的類型、氣候、土壤、地形等許多條件,選中了地,要么買,要不就租下,郭帆介紹說,“在國外,私人莊園較多,一般都是土地所有者的一種個人行為,但在中國,私人莊園較少,一般的莊園都是企業(yè)行為,土地大多作為商業(yè)莊園只用。”


       有了土地,就是給莊園確定一個特色鮮明的發(fā)展理念,包括主題定位、發(fā)展方向以及功能定位等等。最后是結合地形對莊園進行合理的布局規(guī)劃,和具體產(chǎn)品的設計:“像山合水易設計的秦皇島‘綠色酒莊’,原來就是一個廢棄的酒廠,它是‘綠色’理念不僅體現(xiàn)在它所處的自然生態(tài)環(huán)境,更重要的是在設計這個莊園時的釀造方式。”郭帆介紹說,正常情況下1-2年的時間就能讓一個莊主的莊園夢得以實現(xiàn),期間充斥著設計團隊無數(shù)次的實地考察,與莊主的來回榷商,以及N次的方案修改,最后才會化夢想為現(xiàn)實。


       郭帆已經(jīng)記不清自己設計的第一個莊園式什么樣了,但每一次莊園成功落地,他和他的團隊還是會很興奮,因為造夢不易,“設計師的確是造夢者,不過這夢是有條件的夢,是符合現(xiàn)實的夢。”


       莊園之夢,人人可尋


       網(wǎng)絡上,虛擬莊園仍有人在樂此不疲的玩著,現(xiàn)實中,周末一到,城里人便一窩蜂的奔向那些建在近郊的莊園,因為能下地種根蘿卜、在農(nóng)場養(yǎng)養(yǎng)雞而開心不已。


       這究竟是城市壓迫下的無奈之舉、求變之舉,還是有了經(jīng)濟基礎之后的更高覺悟和追求?作為親身造夢的人,郭帆認為就建造莊園來說原因更偏向于后者。“大家在生活富裕了以后,不再僅僅是追求其住所的舒適度,轉而更多的追求其居住地的自然生態(tài)環(huán)境,在有條件的情況下,建造一個莊園能夠為所有這種想法的人解決這樣的問題。”


       當然,不是誰都有能耐區(qū)建一個莊園,浴室才有了許多人在節(jié)假日到莊園小憩的現(xiàn)象,即用生活方式的休閑化來緩解工作、生活的壓力。雖然長期的勞作不可能,但是在郭帆要來看,到莊園體驗一次,感受陽光,能夠極大的緩解其壓力,這比吃上一堆藥丸要有利的多。“當然我也堅信,通過時間的推移和社會的發(fā)展,越來越多的人會把住所從城市轉移到城市郊外或鄉(xiāng)村。隨話說,物極必反就是這個道理,到了那個時候,各種大大小小的莊園又將遍布全國。”


       未來莊園,超乎想象


       在郭帆口中,生產(chǎn)和休閑是現(xiàn)代莊園的兩大關鍵詞。而郭帆設計過的作品中,自己最為印象深刻的項目——北京藍調莊園,正是生產(chǎn)和休閑完美結合的案例。“它原本是一個種植藍莓的小農(nóng)莊,經(jīng)過我們的設計包裝,將它打造成了一個浪漫的是想莊園,讓生產(chǎn)與休閑結合。現(xiàn)在他的旅游經(jīng)營收益已經(jīng)超過了其生產(chǎn)的收益,我認為這是我們最成功的一點。”


       但是,在將來,休閑可能將超越生產(chǎn),成為莊園的最主要的功能。“如果有條件的話,我會給自己設計一個‘城市莊園’系統(tǒng),這是我的夢想。”郭帆所說的‘城市莊園’是莊園的衍生產(chǎn)品,它可以在城市當中,可以在商業(yè)聚集區(qū)、城市綜合體,也可以在大型社區(qū)甚至地鐵、機場等場所,可以說是無所不在。


      “城市莊園”這種新興莊園注重的是休閑功能的提升,它只需要小面積的種植展示甚至沒有種植地,傳統(tǒng)意義上莊園的“必需品”——種植區(qū)變得可有可無。到時候,來源于鄉(xiāng)村的莊園,將跳出鄉(xiāng)村的范疇,與城市融為一體,城市酒莊、城市茶莊、城市農(nóng)莊將隨處可見,人們隨時隨地可以放松神經(jīng)。


       不過,對于夢想中“城市莊園”的設計,郭帆依舊秉承著“根植大地、師法自然”的信條,倡導著綠色環(huán)保的理念。在他看來,無論是現(xiàn)在的各式莊園,還是未來新型的“城市莊園”都應該是有創(chuàng)意的綠色建筑,是生態(tài)節(jié)能的低碳綠色“莊園”。
 

END

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