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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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農(nóng)業(yè)生態(tài)園如何規(guī)劃?

作者:戴占清 | 來(lái)源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2012-07-27 | 關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃

  農(nóng)業(yè)生態(tài)園就是采用生態(tài)園模式進(jìn)行觀光園內(nèi)農(nóng)業(yè)的布局和生產(chǎn),將農(nóng)業(yè)活動(dòng)、自然風(fēng)光、科技示范、休閑娛樂(lè)、環(huán)境保護(hù)等融為一體,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。

  農(nóng)業(yè)生態(tài)園也稱農(nóng)業(yè)休閑園,是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及家庭生活,提供國(guó)民休閑,增進(jìn)國(guó)民對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的體驗(yàn)為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng);是集旅游功能、農(nóng)業(yè)增效功能、綠化、美化和改善環(huán)境功能于一體的新型產(chǎn)業(yè)園。

  農(nóng)業(yè)生態(tài)園的整體規(guī)劃最重要了,要充分體現(xiàn)因地制宜,綜合規(guī)劃設(shè)計(jì),培植精品,營(yíng)造主題形象,效益兼顧,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在功能方面,依據(jù)資源屬性、景觀特征性及其現(xiàn)存環(huán)境,在考慮保持原有的自然地形和原生態(tài)園的完整性的基礎(chǔ)上,結(jié)合未來(lái)發(fā)展和客觀需要,規(guī)劃中應(yīng)采取適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)園內(nèi)的功能分區(qū),設(shè)計(jì)中就可以因地制宜設(shè)置生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)和科普教育功能區(qū)。

  湖南隆回農(nóng)業(yè)生態(tài)園將整個(gè)園區(qū)分成四個(gè)園:

  1.生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園
  生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園設(shè)計(jì)采用多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行布局,目的是通過(guò)生態(tài)學(xué)原理,在全園建立起一個(gè)能合理利用自然資源、保持生態(tài)穩(wěn)定和持續(xù)高效的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,獲得更多的糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè),并對(duì)邊緣地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行示范,體現(xiàn)生態(tài)旅游特色。

  生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)是生態(tài)園設(shè)計(jì)的核心部分,它是生態(tài)園最主要的效益來(lái)源和示范區(qū)域,是生態(tài)園生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo),遵循生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)規(guī)律,園區(qū)設(shè)計(jì)所采用的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型中既包含有生產(chǎn)者,消費(fèi)者,也要有分解者。

  生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園主要體現(xiàn)在示范上,規(guī)劃什么樣的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品呢?糧食作物主要以水稻、玉米、谷類等為主,經(jīng)濟(jì)作物主要以棉花、林果、蔬菜等為主,畜牧業(yè)養(yǎng)雞、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬為主。

  生態(tài)園的規(guī)劃中,稻田生態(tài)區(qū)動(dòng)植物共生系統(tǒng)式的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型,采用稻魚鴨萍種養(yǎng)共生模式;果園生態(tài)區(qū)采用立體種植業(yè)式的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型,采用果園結(jié)合養(yǎng)殖的模式;魚塘生態(tài)區(qū)設(shè)計(jì)采用食物鏈、加工鏈?zhǔn)缴鷳B(tài)農(nóng)業(yè)類型豬鴨魚草相結(jié)合的種養(yǎng)模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)類型要充分利用多種生物的共生關(guān)系,將各生態(tài)元素以食物鏈串在一起,相互轉(zhuǎn)化,充分利用能量和物質(zhì),由此形成良性物質(zhì)能量的生態(tài)循環(huán),體現(xiàn)較高的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。

  另外,為了提高生態(tài)園的經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)園中蔬菜栽培區(qū)采用大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)模式。不僅有生產(chǎn)效益高、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性強(qiáng)和集中性統(tǒng)一的優(yōu)點(diǎn),還能對(duì)其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)起到示范性和參考性的作用?;ɑ茉耘鄥^(qū)主要生產(chǎn)各種食用和觀賞性花卉,供游人品嘗、欣賞和購(gòu)買消費(fèi)。食用菌中心在生態(tài)園規(guī)劃中既是生產(chǎn)者,又是分解者,體現(xiàn)了廢物充分利用的功能。經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃后的生態(tài)園,將會(huì)以生態(tài)農(nóng)業(yè)作為生態(tài)園主要的生態(tài)旅游核心內(nèi)容,體現(xiàn)綠色、生態(tài)、示范多種功能,可以成為觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園的旅游精品和主導(dǎo)產(chǎn)品。

  2.觀光農(nóng)業(yè)旅游園

  觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃將緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn),充分利用田園景觀、當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)情和鄉(xiāng)土文化,在體現(xiàn)自然生態(tài)美的基礎(chǔ)上,運(yùn)用美學(xué)和園藝核心技術(shù),開發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品,以供游客進(jìn)行觀光、游覽、品嘗、購(gòu)物、參與農(nóng)作、休閑、度假等多項(xiàng)活動(dòng),形成具有特色的觀光農(nóng)業(yè)旅游園。

  進(jìn)入21世紀(jì),伴隨著人類生產(chǎn)、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入,農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)形式逐步轉(zhuǎn)向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向,所以生態(tài)熱、回歸熱、休閑熱已成為市民的追求與渴望。生態(tài)園新設(shè)計(jì)著重把農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游業(yè)結(jié)合起來(lái),利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、習(xí)作、農(nóng)事體驗(yàn)、健身、科學(xué)考察、環(huán)保教育、度假、購(gòu)物等。突破固定的客源渠道,以貼近自然的特色旅游項(xiàng)目吸引周邊城市游客在周末及節(jié)假日作短期停留,以最大限度利用資源,增加旅游收益。

  生態(tài)園規(guī)劃以充分開發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,以綠色、健康、休閑為主題,在園內(nèi)建設(shè)花藝館、野火樂(lè)園、綠色餐廳、綠色禮品店、農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)園、漁樂(lè)區(qū)、農(nóng)業(yè)作坊、露天茶座、生態(tài)公園、天然鳥林等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,讓游客在完美的生態(tài)環(huán)境中盡情享受田園風(fēng)光。

  生態(tài)園近期規(guī)劃以水果、花卉種植為主,融休閑娛樂(lè)、觀賞、勞作體驗(yàn)等為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。生態(tài)園可以分為三大功能區(qū),即休閑娛樂(lè)區(qū)、種植區(qū)、鄉(xiāng)土風(fēng)情區(qū)。入口商業(yè)區(qū)設(shè)有展示中心,集中展示風(fēng)土人情和鄉(xiāng)土特色、農(nóng)產(chǎn)品初步加工、耕作工具展示、村莊歷史沿革與特色農(nóng)產(chǎn)品介紹等,特色農(nóng)產(chǎn)品加工流程展示區(qū)設(shè)有咸菜腌制過(guò)程、年糕加工流程展示。種植區(qū)分為果卉生態(tài)園、植物園和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)區(qū)、果卉生態(tài)園以種植梨、葡萄、草莓為主,考慮到不同季節(jié)游客的需要,增加了柿、橘、桃等水果。植物園種植品種不同的各種觀賞植物,樹種的色彩、形體、季節(jié)搭配協(xié)調(diào)、并劃分出桂花園、梅花園、廣玉園等小型種植區(qū)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū),近期以種植溫室蔬菜為主,遠(yuǎn)期可發(fā)展為科普基地。鄉(xiāng)土風(fēng)情區(qū)則利用農(nóng)家小院、池塘等營(yíng)造鄉(xiāng)土景觀,放養(yǎng)家禽、養(yǎng)殖小龍蝦、魚等水禽,供游客抓捕、體驗(yàn)勞作,充分展示農(nóng)家特色,體現(xiàn)鄉(xiāng)土風(fēng)情。

  3.綠色食品生產(chǎn)園

  在綠色消費(fèi)已成為世界總體消費(fèi)的大趨勢(shì)下,生態(tài)園的規(guī)劃應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃,以有機(jī)栽培模式采用潔凈生產(chǎn)方式生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,并注意將有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品向有機(jī)食品轉(zhuǎn)化,形成品牌。

  生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以生態(tài)科學(xué)和原理為指導(dǎo),利用動(dòng)物、植物、微生物之間的相互依存關(guān)系,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),保護(hù)、培植和充分利用自然資源,防止和減少環(huán)境污染,形成農(nóng)林牧副漁良性循環(huán),保持大農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。綠色食品生產(chǎn)園是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一種形式,生態(tài)園搞自然養(yǎng)殖,技術(shù)十分簡(jiǎn)單,容易掌握,幾乎不用打針喂藥。散養(yǎng)的柴雞、野兔在果園內(nèi)奔跑、追逐,恢復(fù)原有的天性,從而增強(qiáng)了體質(zhì),提高了免疫力。同時(shí),雞群又為林果除蟲,并提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,使林草格外繁茂,足夠野兔食用。在生態(tài)園里種植果樹并試種牧草,上下層結(jié)構(gòu)充分利用空間;養(yǎng)柴雞,這樣不但控制雜草,減少病蟲害,還給果樹上了有機(jī)肥,同時(shí)散養(yǎng)的柴雞還可以帶來(lái)了不少的收入,也增加了果樹的產(chǎn)量;樹葉和草用于進(jìn)行沼氣發(fā)酵,沼肥用于蔬菜林果樹上肥,有機(jī)肥無(wú)公害,增加了果樹常量,節(jié)省了用電用氣的消費(fèi)。同時(shí)也形成一個(gè)循環(huán)的有機(jī)生態(tài)園,真是一舉四得。

  實(shí)行沼氣沼采三位一體的種植模式,利用沼氣能源生產(chǎn)蔬菜,逐步建成無(wú)公害蔬菜及林果生產(chǎn)基地。開發(fā)農(nóng)牧結(jié)合項(xiàng)目。發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)與家畜養(yǎng)殖,與食品公司簽定了回收合同,發(fā)展果樹與散養(yǎng)柴雞結(jié)合推廣樹下種草,種草養(yǎng)雞,雞糞肥樹的生態(tài)立體種養(yǎng)新模式。為避免破壞植被,根據(jù)柴雞勝利生活特點(diǎn),建造流動(dòng)雞舍采取劃區(qū)輪牧的飼養(yǎng)方式。

  4.科普教育和農(nóng)業(yè)科技示范園

  通過(guò)在園區(qū)內(nèi)建設(shè)農(nóng)業(yè)博物館、展示廳等,對(duì)廣大游客和中小學(xué)生開展環(huán)保教育和科普教育。同時(shí)應(yīng)當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,把園區(qū)規(guī)劃成農(nóng)業(yè)技術(shù)交流中心和培訓(xùn)基地以及大專院校學(xué)生實(shí)習(xí)基地,體現(xiàn)觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園的旅游科普功能,進(jìn)一步營(yíng)造旅游產(chǎn)品的精品形象。

  觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科普的發(fā)展是相統(tǒng)一的,旅游科普是觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科普的統(tǒng)一產(chǎn)物。旅游科普是以現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制,開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,利用農(nóng)業(yè)資源的新興科普類型。它的引入將解決目前困擾我國(guó)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)和科普事業(yè)發(fā)展的諸多瓶頸問(wèn)題,緩解我國(guó)農(nóng)業(yè)科普客體過(guò)多的沉重壓力,為我國(guó)農(nóng)業(yè)和科普事業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境。

  旅游科普規(guī)劃時(shí)應(yīng)遵循知識(shí)性原則、科技性原則、趣味性原則,例如可以通過(guò)在生態(tài)園中設(shè)立農(nóng)業(yè)科普館和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技博覽區(qū)等科普教育中心,向游人介紹農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,普及農(nóng)業(yè)知識(shí)和加強(qiáng)環(huán)保教育。還可在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技博覽區(qū)設(shè)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研究中心,采用生物工程方法培植各種農(nóng)作物,形成特色農(nóng)業(yè)。這樣生態(tài)園一方面可以為當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的科普教育提供基地,為大中院校和中小學(xué)生的科普教育提供場(chǎng)所,同時(shí)也為各種展覽和大型農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、學(xué)術(shù)會(huì)議和農(nóng)技培訓(xùn)提供場(chǎng)所。

      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
      網(wǎng)址:http://x1308.cn/ 
      地址:北京市海淀區(qū)花園路2號(hào) -1號(hào)樓(中關(guān)村數(shù)字電視產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi))
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