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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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從旅游規(guī)劃談中國博覽會的展覽方式

作者:山合水易研發(fā)中心 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2011-04-27 | 關鍵詞:旅游規(guī)劃,旅游策劃,園藝博覽會

        從2010年的世博會,到即將開幕的2011西安世界園藝博覽會,中國博覽會的模式逐漸成熟,其中的展覽展示方式也日漸多樣。通過山合水易多年的項目基礎,以及我院要雁崢院長對西安世界園藝博覽會的策劃經(jīng)驗,近年來“內(nèi)容豐富、科技含量高、展覽方式直觀、各類高峰論壇”的舉辦,是近年博覽會的重要特點。4月20日至5月20日,以“綠色、科技、未來”為主題的第十二屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會如約拉開帷幕,再度向世人展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的神奇魅力。北京山合水易規(guī)劃設計院派公司王總親赴博覽會現(xiàn)場,感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的魅力!通過現(xiàn)場觀摩,形成以下對菜博會的印象,以供借鑒。
 

       1、展覽展示內(nèi)容、規(guī)模凸現(xiàn)組團式、系統(tǒng)化

       第十二屆菜博會共設1個主展區(qū)和11個分展區(qū)。主展區(qū)總面積35萬平方米,其中室內(nèi)展覽面積15.5萬平方米,設8個展館(廳)、4個規(guī)模化種植溫室,分為展銷交易區(qū)、蔬果種植區(qū)、蔬菜文化景點區(qū)、蔬菜采摘園、蔬菜博物館及廣場展位區(qū),共設室內(nèi)外展位2000多個。蔬果種植區(qū),既有南北方果樹混合種植的3號廳,又有單一種植南瓜、西紅柿樹的4號廳;既有展示蔬菜新品和實地種植的5號廳,又有展示現(xiàn)代化栽培模式的7號廳,還有常規(guī)蔬菜與高產(chǎn)優(yōu)質品種對比種植的9至12號廳。展覽展銷區(qū),5.1萬平方米的1號館,集中展示蔬菜種子、種苗、生物化肥、生物農(nóng)藥、農(nóng)膜、農(nóng)機園藝設施、溫度材料、農(nóng)業(yè)高新技術成果等;5000平方米的2號廳,為壽光市百強企業(yè)精品和14處鎮(zhèn)(街)特色產(chǎn)品區(qū);1萬平方米的6號廳,西區(qū)為全市房地產(chǎn)展示交易,東區(qū)為生態(tài)美食苑。1萬平方米的8號廳,集中展示具有地方特色的蔬菜文化景點。11個分展區(qū),有4大種苗基地:壽光先正達種子公司、荷蘭德瑞特種業(yè)集團公司壽光示范農(nóng)場、壽光蔬菜育苗基地、新世紀種苗;4大全新種植模式園區(qū):萬芳園藝、三元朱農(nóng)業(yè)科技示范基地、壽光成德大棚水果研究所、山東維多利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司;兩大觀光旅游點:林海生態(tài)博覽園、彌河生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園;一大物流園:壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園。本屆菜博會在展覽展示內(nèi)容和規(guī)模上,已完全打破單純展示蔬菜的格局和模式,內(nèi)涵日益豐富,外延不斷擴大,功能更加齊全,在規(guī)模上呈現(xiàn)出組團集群配置的特征,在內(nèi)容上更具關聯(lián)性和互動性。這屆菜博會,必將成為一個農(nóng)業(yè)盛會、科技盛會、文化盛會、商業(yè)盛會、旅游盛會。


 

       2、科技創(chuàng)新處處彰顯魅力

       本屆菜博會匯集了國內(nèi)外蔬菜及相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新科技成果和前沿技術,共展示名優(yōu)蔬菜、瓜果、花卉品種2000多個,現(xiàn)代化栽培模式30多種,新品種200多個,新技術、新成果100多項。3號廳集中展示了北方落葉果樹反季節(jié)栽培技術,南方常綠果樹矮化密植及間作技術。4號廳西區(qū)的巨型南瓜,一個一天最快長10多斤,最重可達500斤;東區(qū)的百株西紅柿樹林,蔚為壯觀,單株覆蓋面積可達100㎡,結果6000多斤。5號廳集中展示國內(nèi)外蔬菜的名優(yōu)稀特品種和最新品種及實地種植技術;7號廳為高科技種植技術和栽培模式,陽光栽培、墻體栽培、立體栽培、滾筒栽培、立柱栽培、漏斗栽培、管道栽培、多種模式的霧培、太空飛蝶栽培、空中紅薯、水中韭菜等,儼然是一個現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園。植物工廠,靠營養(yǎng)液栽培蔬菜,利用LED光源替補自然光,電腦監(jiān)控空氣和溫度進行蔬菜生產(chǎn)。這為高原嚴寒地區(qū)、島礁、沙漠等無淡水、氣候惡劣的地區(qū)能吃上新鮮蔬菜提供了示范作用。“未來館”內(nèi),由壽光自主研發(fā)的智能化機器人,通過高端控制化技術,對蔬菜生長環(huán)境的溫度、濕度、光照及病害情況進行監(jiān)控,根據(jù)種植環(huán)境的溫度和濕度進行澆水,根據(jù)作物不同生長期噴灑有機農(nóng)藥、科學施肥,根據(jù)菜果顏色辨別成熟度采摘。智能化蔬菜機器人能源系統(tǒng)來源于最強新低碳能源光伏發(fā)電板,它將太陽輻射分為植物需要的光能和用于太陽能發(fā)電的光能,既滿足了植物生長需要,又能將太陽能儲存在蓄電池中,實現(xiàn)了蔬菜種植管理的智能化。12號廳內(nèi)栽種的辣椒等蔬菜,是擁有壽光知識產(chǎn)權的“中國芯”良種。目前壽光已研發(fā)甜瓜、絲瓜、辣椒等8個新品種,國外種子壟斷市場的局面已被打破。
 

        3、蔬菜文化內(nèi)涵更加豐富

        蔬菜文化作為壽光獨特的地域文化,被融入本屆菜博會的各個領域,成為展會的內(nèi)在和靈魂。展示蔬菜種植的各展廳,蔬菜文化景點達210多個,均取材于中華文化之精華和當?shù)氐娘L土人情。如“雙龍戲珠”、“龍驤”、“風翥”、“寶貴長壽”、“江山多嬌”、“綠色旗艦”等,這些融入了文化內(nèi)涵和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的景點,吸引觀眾在品賞藝術中學技術。為保護傳承蔬菜歷史文化,在一號館內(nèi)創(chuàng)建了國內(nèi)首家專業(yè)性蔬菜博物館,全面展示蔬菜種植的悠久歷史和蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡,以獨特的藝術形式啟蒙大眾。為探討未來發(fā)展,本屆菜博會期間,將舉辦農(nóng)圣文化國際研討會、賈思勰農(nóng)業(yè)科技大講堂、第二屆中國(壽光)國際設施園藝高端學術論壇、第二屆“紅色文化綠色經(jīng)濟”論壇、第二屆中國(壽光)農(nóng)業(yè)電視論壇暨節(jié)目評估年會等一系列高峰論壇,匯集國內(nèi)外專家、學者、教授,圍繞特定的主題深入研究,為提升壽光文化軟實力和科學發(fā)展共襄大計。壽光是“農(nóng)圣”賈思勰故里,展會期間將如期舉辦第二屆中華農(nóng)圣文化節(jié),開展近50項特色文化活動。包括邀請國內(nèi)外知名藝術家舉辦“魅力菜鄉(xiāng)放歌壽光”大型文藝晚會、“菜鄉(xiāng)春潮”系列群眾性文藝演出、全國第三屆聯(lián)墨名家邀請展、全國《農(nóng)民眼中的新農(nóng)村》紀實攝影展、壽光書畫攝影展、菜瓜果王大賽等,使整個菜博會成為高雅藝術和通俗文藝有機結合的大舞臺,讓廣大群眾分享文化盛宴。
 

       4、國際影響力進一步提升

       經(jīng)濟全球化對舉辦國際性展覽的要求越來越高。本屆菜博會不論是在辦會機構上,還是參展商中國際展商的比例上,各類研討活動中國際組織參與的程度上都有了大的突破。這屆菜博會協(xié)辦的國際組織和國家達17個,有聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處、聯(lián)合國亞太農(nóng)業(yè)工程與機械中心、俄羅斯、荷蘭、韓國、埃及等。以色列海澤拉優(yōu)質種子公司、瑞士先正達農(nóng)業(yè)科技公司、荷蘭瑞克斯旺公司、泰國正大種子公司等一大批國際著名涉農(nóng)企業(yè)與會參展。他們不僅帶來先進的生產(chǎn)技術,而且?guī)沓暗慕?jīng)營理念、發(fā)展動態(tài),這種高端要素的聚集,必將對提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、蔬菜產(chǎn)業(yè)的標準化、國際化,發(fā)揮重要作用。作為國內(nèi)唯一的以蔬菜為主題的國際會展,菜博會已經(jīng)完成了一個從區(qū)域性到國際性影響的大跨越,成為中國蔬菜接軌世界的橋梁,成為蔬菜產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展的引領者。
 

        5、采摘園搭建起“田園超市”

       本屆菜博會新建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗館——采摘園。園內(nèi)面積2萬平方米,總投資1700萬元,為溫室結構,頂部與四周覆蓋中空鋼化玻璃,透光度可達90%以上,比普通智能溫室節(jié)能40%,使用壽命50年,是普通溫室的3倍,為目前國內(nèi)首創(chuàng)。采摘園分為四個種植區(qū),分別種植十幾個不同品種的優(yōu)質西紅柿和黃瓜。園內(nèi)蔬菜采用科學種植模式,嚴格按照國家有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行,不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質,使用專業(yè)進口有機肥,對抗病蟲害采取生物殺毒,是真正的有機、綠色、原生態(tài)蔬菜。采摘園采取封閉式管理,商業(yè)化運作,以產(chǎn)定銷定員,是一所集觀光、采摘、品嘗、購買于一體的“田園超市”。采摘園以獨特的方式,彰顯壽光品牌特色,詮釋菜博主題,創(chuàng)新消費模式。游客可以在此領略菜鄉(xiāng)風情,體驗勞動樂趣,品味田園情調(diào),共享收獲喜悅,對于習慣了城市生活的市民而言,另有一番風味。
 

       6、農(nóng)業(yè)觀光旅游特色鮮明

       壽光雖無名山大川,但農(nóng)耕文化積淀深厚,倉頡造字、秦皇觀海、漢武躬耕、農(nóng)圣著書等,資源豐富。尤其是在全國率先發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所形成的特色高效農(nóng)業(yè)、蔬菜產(chǎn)業(yè)、高科技示范園區(qū)、展會文化等,打造了“魅力菜鄉(xiāng),生態(tài)壽光”的旅游品牌。菜博會近五年參觀人數(shù)連續(xù)過百萬,農(nóng)業(yè)觀光旅游保持旺盛態(tài)勢。本屆菜博會緊緊圍繞“突出農(nóng)業(yè)生態(tài)特色,做大做強旅游產(chǎn)業(yè)”的總體思路,堅持立足當前,著眼長遠,制定規(guī)劃;堅持人文資源、農(nóng)業(yè)資源和民俗文化結合,整合旅游資源;堅持占線面結合,以點串線,以線帶面,多層次開發(fā);堅持游購娛結合,以游促購,寓樂于游,全方面服務。根據(jù)菜博會主展區(qū)和11個分展區(qū)的特色,重點打造四種模式:一是發(fā)展農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)游。菜博會主展區(qū)即壽光市蔬菜高科技示范園,是全國首批國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)旅游示范點、國家4A級旅游景區(qū)。主展區(qū)12個展廳各具特色,200多個獨特的蔬菜藝術景觀,生動鮮活,充滿情趣,藝術性、觀賞性、文化性兼?zhèn)?,展廳內(nèi)一菜一名品,一步一驚艷;2000多個蔬果花卉品種,奇、新、多、彩,讓游客流連忘返;100多項新成果和30多種現(xiàn)代栽培模式,高、精、尖、深,處處彰顯科技創(chuàng)新的魅力。菜博會主展區(qū)已發(fā)展成集品種技術研發(fā)推廣、農(nóng)業(yè)觀光旅游、會議展覽舉辦、蔬菜加工銷售等多功能為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。二是發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)游。本屆菜博會的11個分展區(qū)中,維多利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、物流園、萬芳園藝、種苗公司等6個農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中拓展觀光業(yè)務,既有利于企業(yè)品牌宣傳,也有利于延伸產(chǎn)業(yè)鏈;三是發(fā)展特色鄉(xiāng)村游。本屆菜博會分展區(qū)之一的三元朱村,是冬暖式蔬菜大棚發(fā)祥地,又是一個農(nóng)業(yè)科技示范園,經(jīng)過提高科技品位、美化村容村貌、完善生活服務設施、升華地方文化,已成為“農(nóng)家樂園”、省旅游特色村。四是發(fā)展水利、林業(yè)游。本屆菜博會的分展區(qū)林海生態(tài)博覽園,在鹽堿洼里打造青山碧水,創(chuàng)造國家4A級旅游風景區(qū);彌河生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園,以壽光母親河彌河為依托,以“農(nóng)圣”文化為內(nèi)涵,以壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)為特色,打造出“一軸一環(huán)四區(qū)五瀑八橋三十六景”的景觀格局。本屆菜博會主展區(qū)與11個分展區(qū)已形成了農(nóng)業(yè)觀光“一日游”、“二日游”的旅游線路,處處向世人展示“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的迷人風采。
 

        7、人性化服務水平顯著提高

       本屆菜博會貫徹以人為本、服務群眾的宗旨,把服務好參觀者,服務好參展方貫穿于辦會全過程。今年投資3200萬元用于道路、廣場、廁所、飲水、環(huán)境綠化等基礎設施建設,同時,對參觀者從引導、購票、觀展、購物、飲食、休息到菜博會展區(qū)交通、保潔、安全、極端氣候應對以及特殊人群服務等方面千方百計改善條件,周密安排,提供人性化服務;與參展方建立溝通協(xié)調(diào)機制,定期聽取意見,以便提供更優(yōu)質服務。今年在全市開展了“講文明,樹新風,迎菜博”為主題的實踐活動,通過全民廣泛參與,形成良好氛圍,全面展示“中國蔬菜之鄉(xiāng)”文明形象。
 

       博覽會作為一種展覽方式,以其“展覽規(guī)模大、影響力廣泛、整合能力強”越來越受到關注,全國各類種類繁多的博覽會如雨后春筍般涌現(xiàn)。但山合水易認為,任何一種博覽會都不應丟掉他的本質,即展現(xiàn)成果、普及科技、匯集精華,而一個好的博覽會的舉辦需要一套完整的體系,會前策劃、規(guī)劃、設計、營銷,會中的組織、運營、管理,會后項目設施的有效利用,需要深思熟慮,以免浪費人力物力。

 
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