全域旅游理論應(yīng)該包括兩個(gè)層面：基礎(chǔ)理論與空間結(jié)構(gòu)理論。在這一理論指導(dǎo)下，展開全域旅游機(jī)制研究，包括全域旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建、全域旅游的規(guī)劃與發(fā)展、全域旅游的發(fā)展戰(zhàn)略，以及全域旅游的配套設(shè)施和保障體系。
 

全域旅游是誰(shuí)提出的?

全域旅游業(yè)理事會(huì)主席兼首席執(zhí)行官鮑姆加藤曾表示,旅游業(yè)有能力在10年里,以每年超過(guò)4%的速度增長(zhǎng)。鮑姆加藤先生還特別強(qiáng)調(diào),生物多樣性是旅游業(yè)的重要資本,是維持旅游業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ),是確保旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展與我們未來(lái)的成功關(guān)鍵,是保持環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)化三者之間在旅游業(yè)中平衡的關(guān)鍵。

全域旅游概念的三個(gè)基本理論：

全域旅游概念基礎(chǔ)理論一：旅游系統(tǒng)的定義

系統(tǒng)論認(rèn)為，系統(tǒng)是一套相互依存，相互影響和對(duì)客觀事物相互轉(zhuǎn)化構(gòu)成一個(gè)整體具有一定的目標(biāo)和具體的功能。系統(tǒng)中各單元之間,有物質(zhì),能量,信息,人員和資金的流動(dòng),通過(guò)單元的有機(jī)結(jié)合,使整個(gè)系統(tǒng)具有統(tǒng)一的目標(biāo)。

系統(tǒng)廣泛存在于自然、社會(huì)和人類思維之中。人類一直在不斷運(yùn)動(dòng)的智慧，通過(guò)一定的目標(biāo)舊系統(tǒng)的各種元件，調(diào)整為更有效的有機(jī)的整體，從而縮短自組織系統(tǒng)的發(fā)展過(guò)程中，使系統(tǒng)更加符合根據(jù)方向發(fā)展的人類生存和發(fā)展的需要。

全域旅游概念基礎(chǔ)理論二：旅游產(chǎn)業(yè)鏈的界定

1.基于旅游者需求的旅游價(jià)值鏈界定。

旅游者的需求導(dǎo)致了旅游業(yè)要素的形成，旅游產(chǎn)業(yè)鏈的定義往往從旅游者需求的角度出發(fā)。如李丹楓等認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵嘎糜蜗M(fèi)者從獲得旅游信息并決定進(jìn)行某次旅行、經(jīng)過(guò)空間移動(dòng),到最終實(shí)現(xiàn)旅游體驗(yàn)這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,因吃、住、行、游、娛、購(gòu)等旅游消費(fèi)涉及的企業(yè)分屬不同的產(chǎn)業(yè)類型而形成的一種產(chǎn)業(yè)鏈接關(guān)系(李丹楓、覃峭、張林,2009)。

何建民提出,對(duì)于常規(guī)旅游來(lái)說(shuō),旅游產(chǎn)業(yè)鏈包括了目標(biāo)顧客的選擇、定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格制定、渠道選擇和形象推廣等(何建民,2007)。這類概念都強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)加诼糜握呖臻g移動(dòng),止于旅游者旅游消費(fèi)體驗(yàn)的實(shí)現(xiàn),是吃、住、行、游、購(gòu)、娛六要素相關(guān)企業(yè)的集合。這種界定方法使全域旅游產(chǎn)業(yè)的邊界相對(duì)較窄，通常被稱為狹義的旅游產(chǎn)業(yè)，但便于統(tǒng)計(jì)與操作。目前由國(guó)家旅游局旅游行業(yè)基本上都采用這個(gè)統(tǒng)計(jì)定義模式為主。

2.基于旅游產(chǎn)品供應(yīng)的旅游價(jià)值鏈界定。

通常認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)是由生產(chǎn)旅游產(chǎn)品與服務(wù)的旅游企業(yè)集合構(gòu)成的，因此不少關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的定義從旅游產(chǎn)品與服務(wù)的供應(yīng)角度出發(fā)，如有的學(xué)者將旅游產(chǎn)業(yè)鏈定義為一條包含了所有旅游產(chǎn)品與服務(wù)的供應(yīng)與分配的鏈條( Tapper&Font,2004),旅游價(jià)值鏈因此可分為贏得訂單( win order)、分配前的支持(pre- delivery support)、分配( delivery)以及分配后的支持(post- delivery support)四個(gè)階段,以實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的端到端無(wú)縫連接( Yilmaz& Bititci,2006),或者將旅游產(chǎn)業(yè)鏈定義為包含了旅游供應(yīng)商、旅游開發(fā)商、旅行社和游客四個(gè)部分的單鏈( KaukalHOpken& Werthner,2002)。

3.基于空間移動(dòng)范圍內(nèi)旅游產(chǎn)品供應(yīng)的旅游價(jià)值鏈界定。

基于旅游者需求的旅游產(chǎn)業(yè)鏈定義了旅游產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)和終點(diǎn)，使旅游產(chǎn)業(yè)研究具有可操作性?；诼糜萎a(chǎn)品和服務(wù)供給的價(jià)值鏈強(qiáng)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的多樣性，但陷入概念泛化的困境。

于是又有學(xué)者將旅游產(chǎn)品與服務(wù)的價(jià)值鏈終點(diǎn)限定在“特定旅游目的地的分配和營(yíng)銷”內(nèi),相應(yīng)的旅游供應(yīng)價(jià)值鏈定義為:參與了從旅游產(chǎn)品服務(wù)不同部分的供應(yīng)(如航空業(yè)、住宿業(yè))到最終旅游產(chǎn)品在特定旅游目的地的分配和營(yíng)銷這個(gè)過(guò)程中不同活動(dòng)的旅游組織所組成的網(wǎng)絡(luò)( ZhangSong&Hamg,200);或者將旅游供給限定在旅游者空間轉(zhuǎn)移過(guò)程中,定義為:在旅游者到目的地的空間轉(zhuǎn)移及旅游消費(fèi)過(guò)程中,為其加工、組合并提供旅游產(chǎn)品,以助其完成到達(dá)目的地的旅行與游覽,此間所形成的以旅游企業(yè)為核心的各種產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系。

總之，根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈和形成限定旅游產(chǎn)業(yè)鏈的條件來(lái)定義。旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵笧闈M足旅游者的旅游需求,以產(chǎn)業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力或競(jìng)爭(zhēng)潛力的企業(yè)為鏈核,與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以產(chǎn)品、技術(shù)、資本等為紐帶結(jié)合起來(lái),通過(guò)包價(jià)或零售方式將旅游產(chǎn)品間接或直接銷售給旅游者,以助其完成客源地與目的地之間的旅行和游覽,從而在旅行社、飯店、餐飲、旅游景區(qū)、旅游交通、旅游商店等行業(yè)之間形成的鏈條關(guān)系。

全域旅游概念基本理論三：旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論

可持續(xù)發(fā)展理論的直接目的是解決生態(tài)惡化的困境，尋求克服傳統(tǒng)發(fā)展方法對(duì)自然生態(tài)和環(huán)境的負(fù)面影響的有效途徑。要解決的核心矛盾是人與自然的對(duì)立。透過(guò)理論的表層我們可以看出，它謀求的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人、資源、環(huán)境協(xié)凋，以期推動(dòng)社會(huì)的全面進(jìn)步的一種思想。強(qiáng)調(diào)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)，強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧。其核心思想是：經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展應(yīng)建立在生態(tài)可持續(xù)性、社會(huì)公正和人民積極參與自身發(fā)展決策的基礎(chǔ)之上。

追求的目標(biāo)：既要使人類的各種需要得到滿足，個(gè)人得到充分發(fā)展，又要保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境，不對(duì)后代人的生存和發(fā)展構(gòu)成威脅。它特別關(guān)注的是各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的生態(tài)合理性，強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境有利的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)予以鼓勵(lì)，對(duì)環(huán)境不利的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)應(yīng)予摒棄。強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)應(yīng)被視為發(fā)展進(jìn)程的重要組成部分，是衡量發(fā)展質(zhì)量、水平和程度的客觀標(biāo)準(zhǔn)之一。與傳統(tǒng)的發(fā)展理念相比，可持續(xù)發(fā)展理念具有完整性、有機(jī)協(xié)調(diào)性和人性化。

可持續(xù)發(fā)展是指既能滿足當(dāng)代人的需求，又不對(duì)后代滿足其需要的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。許多教訓(xùn)告訴我們，經(jīng)濟(jì)發(fā)展固然重要，但損害環(huán)境而換來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展所造成的后果更可怕,所以許多國(guó)家和組織都在致力于可持續(xù)發(fā)展的研究。
 

旅游業(yè)是世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一。全域旅游的核心目標(biāo)是全域發(fā)展的可持續(xù)性，實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展機(jī)會(huì)的全域公平，旅游發(fā)展利益的全域共享，旅游發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)的分擔(dān)，這需要可持續(xù)發(fā)展理論的支持。