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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家
在鄉(xiāng)村旅游進一步向深度和廣度發(fā)展的階段,鄉(xiāng)村旅游應該形成一個形象鮮明的產品體系。鄉(xiāng)村休閑旅游產品不僅能給旅游者帶來感官上的享受,更多的是通過鄉(xiāng)村休閑度假等活動獲得身心的休息和放松。
1.特色自然景觀型
這類鄉(xiāng)村旅游產品主要以動態(tài)的自然景觀為主要資源條件,譬如有田園風光型、江南水鄉(xiāng)型、林海意境型、農業(yè)景觀型等鄉(xiāng)村旅游地,這類型的鄉(xiāng)村旅游地是具有較強整體性的鄉(xiāng)村旅游產品,某些村落的聚集或是單個村落就是一個鄉(xiāng)村旅游產品,因此涵蓋的內容非常廣泛。
在這類鄉(xiāng)村旅游地開發(fā)中主要需重視營造一個整體的氛圍,給予游客一個流動、長廊式的鄉(xiāng)村體驗,結合鄉(xiāng)村村落自身的特點,從食、住、行、游、購、娛等多方位的增強游客體驗,譬如水鄉(xiāng)村莊可以利用其特殊的水資源,充分利用水的條件,娛樂活動可以以水為舞臺、以水為背景,利用水上交通工具等等。
2.鄉(xiāng)村民俗型
此類鄉(xiāng)村旅游產品由于獨特的文化背景和豐富的民俗資源,在鄉(xiāng)村旅游地開發(fā)中主要重視觀光鄉(xiāng)村旅游的開發(fā),沒有重視鄉(xiāng)村休閑度假產品的挖掘。隨著消費者需求的進一步發(fā)展,許多旅游者希望了解鄉(xiāng)村獨特的文化和傳統(tǒng)的民俗習慣,鄉(xiāng)村民俗開發(fā)通過一定的表現(xiàn)形式展示給旅游者,滿足旅游者對鄉(xiāng)村文化的需求。
通過參與的方式讓旅游者了解鄉(xiāng)村地區(qū)的歷史演變發(fā)展歷程,譬如對鄉(xiāng)村手工藝品制作、鄉(xiāng)村雕刻、鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村音樂等藝術文化,在鄉(xiāng)村旅游產品中增加文化性的營造,全方面的展示鄉(xiāng)村特色,吸引旅游者的前來旅游。這一類鄉(xiāng)村休閑旅游產品主要應該重視發(fā)掘鄉(xiāng)村民俗文化,開發(fā)展示民俗的舞臺,令旅游者能夠參與、體驗鄉(xiāng)村的民俗文化。譬如特殊祭祀食品的制作、手工藝作坊的設置、歡度豐收節(jié)慶等等。
3.特色農業(yè)類型
此類鄉(xiāng)村旅游產品主要以農業(yè)和農作物等為主要資源特色。主要有主題農業(yè)園、特色農業(yè)村落,此類農業(yè)園能夠滿足旅游者求知的需求,通過參與到農業(yè)活動中,獲得活動的樂趣,同時獲得學習的機會。
在這類資源特色的鄉(xiāng)村旅游產品中,也應該注意產品的休閑性的設計,在設計上通過農事、農業(yè)活動的參與,讓游客可以在農業(yè)園過幾日休閑的生活,享受“采菊東籬下,悠然見南山”的田園生活,在鄉(xiāng)村農業(yè)園內,勞動與度假相結合,可以品嘗風味、新鮮、綠色的美食,也可以通過農業(yè)勞作結交朋友等等,此類鄉(xiāng)村旅游地是一個有著鄉(xiāng)村風土人情的度假地。
4.綜合型
此類鄉(xiāng)村旅游地具有優(yōu)美的自然景觀,又有濃郁的民俗文化。這類鄉(xiāng)村旅游地必須注重景觀和文化的結合,以景觀和民俗文化為其產品特色,在此基礎上設計特色的鄉(xiāng)村度假產品,以文化為一個主要吸引要素,豐富休閑度假的活動內容。
鄉(xiāng)村休閑旅游產品首先應該營造具有美感的環(huán)境,并在基礎上設計游客參與活動增加鄉(xiāng)村產品的體驗性和休閑性。另外,鄉(xiāng)村旅游產品應該創(chuàng)新,只有不斷創(chuàng)新,才能保持長久的吸引力,其次,要保持鄉(xiāng)村性不變,鄉(xiāng)村旅游產品才得以持續(xù)性發(fā)展。