案例:德國的貝塔霍夫度假農(nóng)莊">
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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

教學(xué)多媒體 / VIDEO

四、親子農(nóng)業(yè)的開發(fā)模式與運營模式。

作者:admin | 來源:未知 | 時間:2017-08-30 | 關(guān)鍵詞:親子農(nóng)業(yè)規(guī)劃,親子農(nóng)園規(guī)劃,親子農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計
親子農(nóng)業(yè)的開發(fā)以農(nóng)業(yè)區(qū)自然條件和文化資源為依托,將農(nóng)業(yè)元素融入游樂設(shè)施和親子活動當(dāng)中,通過市場細分、精準定位、科學(xué)管理等手段,以家庭親子教育為目的所開發(fā)的一種休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型。通過一些國內(nèi)外親自農(nóng)業(yè)比較成功的案例分析和借鑒,總結(jié)出以下幾種開發(fā)模式和運營模式:

開發(fā)模式:

1. 親子游賞型

接近自然生態(tài)環(huán)境的田園可以幫助孩子們認知自我、感知世界,幫助孩子構(gòu)筑自己的價值觀和自然觀,滿足孩子的好奇心和探索未知的欲望,是孩子們釋放天性的絕佳環(huán)境,而經(jīng)過精心設(shè)計的但有一定特色的游賞型產(chǎn)品非常有利于孩子們系統(tǒng)地認知事物。例如主題農(nóng)樂園、親子度假營地等均屬于親子游賞模式類型,可以讓孩子最大程度的釋放天性。

案例:德國的貝塔霍夫度假農(nóng)莊

依托環(huán)境優(yōu)美的基姆湖景區(qū),每年從世界各地吸引大量的游客。貝塔霍夫度假農(nóng)莊提供一系列食宿等基本設(shè)施以外,還有兒童休閑活動的設(shè)置,打造了原汁原味的民宿體驗,讓來這里度假的親子享受到風(fēng)景的秀麗,釋放了孩子的天性。


親子農(nóng)業(yè)規(guī)劃,親子農(nóng)園規(guī)劃,親子農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計
2. 親子互動型

當(dāng)下,“體驗經(jīng)濟”理念深入到各個行業(yè),親子游中家長和孩子僅僅只是觀賞,充當(dāng)“看客”是無法滿足大多數(shù)家庭的需求和意愿,更會降低農(nóng)場的吸引力。而通過互動、共同體驗,不僅可以使家長和孩子在游玩過程中感到充滿樂趣,而且還可以通過家長對孩子的陪伴融入到親情元素。因此設(shè)計時應(yīng)多考慮家長和孩子的體驗和互動協(xié)作。例如親子社交圈、親子創(chuàng)意集市等就屬于通過依托特色產(chǎn)品,增加家長的參與度與親子間互動性粘稠度的親子互動型模式。

案例:臺灣飛牛牧場

飛牛牧場位于
苗栗縣通霄鎮(zhèn)南和里,是一家集生產(chǎn)、生態(tài)、生活等多功能于一體的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)模式。飛牛牧場秉持寓教于樂的理念,注重項目設(shè)計的體驗性,游客的參與性。牧場體驗活動包括DIY體驗、動物農(nóng)莊體驗和生態(tài)咨詢等項目。通過DIY體驗活動,親子可以進行親密和特殊的互動,包括自制冰激凌、搖滾瓶中信、自制餅干和蛋糕等。

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3. 親子教育科普型

我國具有歷史悠久的農(nóng)耕文化,具體到地方又形成了各具特色的農(nóng)業(yè)風(fēng)情,在進行親子農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中應(yīng)該體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)文化特色,展示出不同時期不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化歷史,將農(nóng)業(yè)文化注入到休閑娛樂活動當(dāng)中,形成一種“寓教于農(nóng)”的充滿樂趣又不乏啟智性的模式。

親子游產(chǎn)品時間上寬松且寓教于樂,以能夠啟發(fā)孩子的智慧為佳,設(shè)計考慮時既能夠利用和發(fā)揮孩子現(xiàn)有的能力,又能夠引導(dǎo)和發(fā)展他們新的能力。例如森林幼兒園等就是通過不斷將教育和成長素材融入親子項目中,通過多樣的自然課程讓孩子在玩樂中學(xué)習(xí)。

案例:越南農(nóng)業(yè)幼兒園

越南農(nóng)業(yè)幼兒園位于越南東奈,通過精心的空間布局和建筑設(shè)計,為兒童提供了充滿窗戶和自然光的房間,在不同園區(qū)種植5種蔬菜,為孩子們提供了關(guān)于農(nóng)業(yè),食品生產(chǎn)和植物生命周期的完美實踐。


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運營模式:

 
先進、科學(xué)的管理模式是親子農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展的重要保障,但是不論采用何種經(jīng)營模式,要做到人與自然、人與人的和諧,堅持把親子體驗的休閑娛樂與啟智性相統(tǒng)一。

1. 親子農(nóng)業(yè)連鎖模式

概述:親子農(nóng)業(yè)連鎖模式,是立足于自身發(fā)展,通過自身發(fā)展的不斷摸索、整合,規(guī)模得到擴大,品牌得到市場的認可,而發(fā)展起來的一種將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和親子游相結(jié)合,進而在全國各地建立連鎖基地形成的連鎖經(jīng)營模式。


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2. “親子農(nóng)業(yè)”獨立發(fā)展模式

與連鎖模式相對應(yīng)的,就是農(nóng)場依托自己的資源配置進行策劃建設(shè),單個親子農(nóng)業(yè)的開發(fā)必須在科學(xué)合理的規(guī)劃基礎(chǔ)上,將創(chuàng)意設(shè)計融入到農(nóng)場開發(fā)當(dāng)中,總體來講有以下幾種類型:


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 3. 輕資產(chǎn)運營模式

親子農(nóng)業(yè)的創(chuàng)辦,需要大量資金的投入,很多農(nóng)莊主建設(shè)自家農(nóng)莊的時候往往由于資金鏈的短缺導(dǎo)致項目無法進行。因此,一種“輕資產(chǎn)運營”模式可以很好的解決這一問題,使農(nóng)場主不再受資金問題煩惱。


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通過這種經(jīng)營運行,可以規(guī)避項目前期的危險,并為自己摸索經(jīng)驗和建立核心骨干團隊提供緩沖時間。在整個運營過程周種創(chuàng)新研發(fā)是關(guān)鍵,必須要不停的自我否定和自我肯定,精心管理,以技術(shù)和品牌來打造自己的特色親子農(nóng)業(yè)。

小結(jié)

不論選擇何種運營模式,一定會經(jīng)歷開發(fā)、營銷和管理這三個階段。對于資源的整合、空間的布局,景觀設(shè)計要科學(xué)規(guī)劃,立足于本體資源和全局,借助營銷手段進行造勢宣傳,挖掘自身特色和文化創(chuàng)意,從細節(jié)上入手,對親子農(nóng)業(yè)品牌做深層次包裝。從運營管理層面來說,營銷、業(yè)務(wù)管理、職能監(jiān)督和后勤保障4個方面,有計劃有安排的進行開展,要重視服務(wù)體系的建設(shè),完善配套設(shè)施,這是國內(nèi)親子農(nóng)業(yè)目前所欠缺的,也是最有改進潛力的地方。

END

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