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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

教學(xué)多媒體 / VIDEO

一般農(nóng)業(yè)到市級示范園區(qū)精品莊園的蛻變——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

作者:郭帆 | 來源:山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 | 時(shí)間:2017-01-12 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)莊,創(chuàng)意農(nóng)業(yè),北京藍(lán)調(diào)國際莊園

隨著北京鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,品質(zhì)化與高端化的郊野休閑度假產(chǎn)品已經(jīng)成為游客消費(fèi)的主要選擇。藍(lán)調(diào)國際莊園項(xiàng)目位于北京市郊區(qū),項(xiàng)目總面積1000畝。項(xiàng)目地基本情況:

1、土地為一般農(nóng)田,春夏種植小麥、玉米;冬天,雜草叢生,無盡荒涼,地勢較為平坦;

2、項(xiàng)目地里有40個(gè)大棚,最早種的是蔬菜,以后想要改種水果,藍(lán)莓是首選方案;

3、項(xiàng)目地在東南角有一口溫泉,最初想利用溫泉打造一個(gè)休閑度假莊園。

4、區(qū)位優(yōu)勢明顯,在CBD及大使館聚集的朝陽區(qū)找到這樣一塊干凈的土地,非常之難。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園區(qū)位圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園建設(shè)前實(shí)景照片

2. 規(guī)劃思路

2.1項(xiàng)目定位

藍(lán)調(diào)國際莊園將要打造的是一個(gè)創(chuàng)新的現(xiàn)代都市型農(nóng)莊產(chǎn)品,要完全超越一般農(nóng)家樂的設(shè)計(jì)手法,將其打造成國際一流的度假莊園。

坐落在北京這樣一個(gè)國際級大城市的市郊,作為一個(gè)鄉(xiāng)村度假型項(xiàng)目,該項(xiàng)目所面對的度假客戶群應(yīng)該是以年輕人、有品位的中高端人群為主。而這些人的審美觀普遍都以崇尚時(shí)尚、小資、有品味為導(dǎo)向。設(shè)計(jì)師在分析了項(xiàng)目的各項(xiàng)優(yōu)勢特點(diǎn)后,抓住項(xiàng)目中的特色種植產(chǎn)品——藍(lán)莓,并提出“藍(lán)色浪漫”休閑文化的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊和農(nóng)家樂的打造手法,將文化創(chuàng)意應(yīng)用其中,致力于打造以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑體驗(yàn)為特色的高端藝術(shù)莊園,將創(chuàng)意與浪漫結(jié)合,最終將其打造成為一所農(nóng)業(yè)創(chuàng)意莊園和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地。

2.2形象定位

異域的、浪漫的、有情調(diào)的都市型田園

原生態(tài)為基礎(chǔ)的有機(jī)生活

CBD腳下的藍(lán)莓莊園

2.3功能定位

集特色餐飲,科普教育,養(yǎng)生主題溫泉,加工體驗(yàn),節(jié)慶活動等功能于一體的綜合性精致休閑度假地

2.4目標(biāo)定位

北京乃至全國極具異域風(fēng)情的主題休閑莊園

北京市都市農(nóng)業(yè)示范基地

全國農(nóng)業(yè)科技示范園

全國農(nóng)業(yè)休閑旅游示范基地

2.5市場定位

北京東部產(chǎn)業(yè)帶高端休閑消費(fèi)群體

企業(yè)高管、CBD大使館、外籍人士

3. 布局與產(chǎn)品

3.1規(guī)劃布局

整個(gè)莊園的空間布局為:“一軸、五區(qū)、兩入口”。

一軸:主景觀軸,是一條主景觀大道,貫穿整個(gè)地塊的東西向,連接四個(gè)分區(qū),景觀大道主要用植物花卉來裝扮。

五區(qū):

1. “藍(lán)莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):藍(lán)莓及其他高端水果種植、采摘、品嘗;

2. “藍(lán)色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū):藍(lán)莓及其他水果加工體驗(yàn)、品鑒、娛樂、創(chuàng)意、餐飲;

3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū):薰衣草等草花的大地藝術(shù)景觀觀賞、攝影賞花;

4. “藍(lán)調(diào)濕地”公園區(qū):濕地景觀、露營、戶外運(yùn)動休閑、野餐燒烤、水游樂;

5. “香泉花園”主題溫泉度假區(qū):溫泉理療、度假酒店、木屋別墅。

兩入口:莊園有西入口、南入口兩個(gè)入口,西入口是莊園的主形象入口,游客入口,南入口是生產(chǎn)后勤入口。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園空間布局圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園規(guī)劃總平面圖

3.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)

在藍(lán)調(diào)國際莊園的四大分區(qū)中,每個(gè)區(qū)域都有其特色產(chǎn)品。

1. “藍(lán)莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):

“藍(lán)莓果莊”是進(jìn)入藍(lán)調(diào)國際莊園后的第一站,因此它兼顧有游客接待服務(wù)的功能,包含“藍(lán)莓果莊”游客服務(wù)中心、及生態(tài)停車場。游客服務(wù)中心有前臺接待、科普展示、特色餐廳、水果品嘗區(qū)、采摘打包結(jié)算、辦公室能功能。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)莓”果莊游客服務(wù)中心設(shè)計(jì)

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園實(shí)景圖

“藍(lán)莓果莊”的主要功能是水果采摘體驗(yàn),設(shè)計(jì)師們對原本簡單的溫室采摘大棚進(jìn)行了改造,擴(kuò)大了溫室大棚內(nèi)部通道的面積,增加了“即采即品”的功能,將大棚改造成了品新鮮果品的場所,并為大棚的外立面精心包裝,使原本普通的溫室大棚穿上了新衣,為傳統(tǒng)采摘增添了樂趣。該區(qū)主要產(chǎn)品有:溫室采摘大棚、瓜果長廊、音樂草莓休閑吧等。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

溫室采摘大棚外立面包裝設(shè)計(jì)

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

溫室采摘大棚外立面包裝設(shè)計(jì)

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園實(shí)景圖

2. “藍(lán)色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū):

“藍(lán)色工坊”是藍(lán)調(diào)國際莊園內(nèi)的創(chuàng)意工坊,其功能包括:參觀、手工DIY體驗(yàn)、特色餐飲、娛樂等。這里充滿了創(chuàng)意,是體驗(yàn)者的極樂世界。在這里,游客可以親手參與制作果醬、果品、果酒、蛋糕、冰淇淋等美食甜品,加工后成品再以不菲的價(jià)格售賣給親手制作它的游客們,富有紀(jì)念意義。

設(shè)計(jì)師為了營造這種創(chuàng)意的氛圍,將工坊這個(gè)標(biāo)志性建筑設(shè)計(jì)成地堡式(半地下),屋頂覆土植草,建筑立面處理得簡單而時(shí)尚,符合現(xiàn)代人的審美觀,是一個(gè)富有特色的創(chuàng)意建筑。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)的參考圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色”工坊建筑設(shè)計(jì)手繪草圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色”工坊建筑設(shè)計(jì)手繪草圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色”工坊建筑設(shè)計(jì)模型

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色“工坊建筑設(shè)計(jì)效果圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色“工坊建筑設(shè)計(jì)效果圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色“工坊建筑設(shè)計(jì)夜景效果圖

值得一提的是,設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)這個(gè)創(chuàng)意建筑時(shí),也不忘考慮其在冬季的景觀效果,建筑在外立面上采用簡單的白墻處理,冬季到來時(shí),屋頂?shù)木G草已不復(fù)存在,但換來的是冬雪的覆蓋,白雪與白墻搭配,使建筑的景觀效果別有一番風(fēng)味。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)時(shí)的參考圖片

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“藍(lán)色“工坊建筑設(shè)計(jì)冬季效果圖

3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū):

“情迷布魯斯”是花的海洋,在設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)師利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍(lán)紫色花卉將這片土地打造成片花海,整個(gè)花海的面積將近300畝,營造一種異域的浪漫氛圍?;êV羞€增加一些景觀構(gòu)筑物,如噴泉、歐式小火車、鐵軌道、茅草屋等。走進(jìn)伊甸園即走進(jìn)了一個(gè)浪漫的世界,這里將成為了一處表達(dá)愛情、傳遞愛意的極佳場所。為此,這其中策劃了很多活動節(jié)目,包括婚禮、婚慶、求婚等節(jié)慶活動,還有企業(yè)聚會、慶典、戶外會議等商務(wù)活動。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園實(shí)景圖

這里也是攝影的最佳場所,很多北京及北京周邊的攝影愛好者慕名而來,感受京郊難得的花海奇觀。同時(shí),藍(lán)調(diào)國際莊園還與婚慶公司合作,現(xiàn)在每天有30多對新人到這里進(jìn)行婚紗攝影。這里已經(jīng)成了京郊極具特色的婚紗攝影場所。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)莊園實(shí)景攝影

4. “藍(lán)調(diào)濕地”公園區(qū):

藍(lán)調(diào)濕地公園位于項(xiàng)目地的東北角,它是利用項(xiàng)目地的地下水資源,營造的一個(gè)小型生態(tài)濕地,這里是藍(lán)調(diào)國際莊園的戶外休閑娛樂區(qū),重點(diǎn)項(xiàng)目產(chǎn)品有:垂釣池、濱水游樂設(shè)施、露營位、運(yùn)動場、野餐自助燒烤區(qū)等。這里還是藍(lán)調(diào)國際莊園夜間舉辦篝火聚會活動的場所。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園實(shí)景圖

5. “香泉花園”主題溫泉度假區(qū):

“香泉花園”主題溫泉度假區(qū)是以溫泉養(yǎng)生、溫泉娛樂為特色的度假產(chǎn)品組團(tuán),它處于藍(lán)調(diào)國際莊園的東南角,一個(gè)相對獨(dú)立的區(qū)域。它是藍(lán)調(diào)國際莊園的高端度假產(chǎn)品,能夠獨(dú)自運(yùn)營接待游客。同時(shí),作為藍(lán)調(diào)國際莊園的一部分,它的整體風(fēng)貌也是與其他區(qū)域相統(tǒng)一的,整體景觀同樣是以花卉來營造,打造一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的古典歐式花園。主要項(xiàng)目有:溫泉度假酒店、溫泉會所、溫泉spa、溫泉水游樂、溫泉度假木屋等。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

“香泉花園”主題溫泉度假區(qū)規(guī)劃總平面圖

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園從2009年初開始建設(shè),在完成一期工程后于2009年底開園營業(yè),目前已完成三期工程。自2009年底開園以來,接待了近100多萬游客,與此同時(shí),藍(lán)調(diào)國際莊園也在不斷的完善自身的配套功能,并考慮進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,增加特色項(xiàng)目。藍(lán)調(diào)國際莊園項(xiàng)目的成功將見證“莊園時(shí)代”的到來。
精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

2010年藍(lán)調(diào)國際莊園施工現(xiàn)場

精品休閑莊園——北京藍(lán)調(diào)國際莊園

藍(lán)調(diào)國際莊園效果圖

END

       
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