6.1國外農(nóng)業(yè)莊園案例

6.1.1 瑞典羅森戴爾農(nóng)業(yè)示范莊園

羅森戴爾農(nóng)業(yè)示范莊園位于瑞典首都斯德哥爾摩近鄰，地理區(qū)位優(yōu)越，交通便利。莊園所在地空地清新、環(huán)境優(yōu)美，對于久居都市的人來說是一個舒緩身心、休閑放松的好去處。莊園前身是昔日的瑞典皇家園林，有著數(shù)百年的歷史，由于歷任的莊園主人對其精心的經(jīng)營和發(fā)展，逐漸從單一的園藝基地轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂袡C農(nóng)耕為基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，以多種經(jīng)營方式為增值業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)莊園。
 

羅森戴爾農(nóng)業(yè)莊園中以生物動力農(nóng)場為主要項目，“生物動力農(nóng)業(yè)”是一種世界有機農(nóng)業(yè)中最高級的農(nóng)耕形式，完全不適用化肥、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，極端注重弄品質(zhì)的農(nóng)業(yè)模式。除此之外，在農(nóng)業(yè)莊園中還配備有不同的服務(wù)設(shè)施、生態(tài)空間(①生物動力農(nóng)場②玫瑰園③葡萄園⑤暖房⑥自助餐廳⑧有機商店⑨面包坊?花圃?蘋果園)，從功能上實現(xiàn)多元化，以滿足不同游客的多樣需求。

羅森戴爾莊園的一大亮點就是善于利用植物創(chuàng)造特色空間，比如園區(qū)中的“古董級”蘋果園，涵蓋了幾百顆樹齡高達(dá)150多年的蘋果樹，為園區(qū)增添別樣的氛圍。此外還有一百多品種組成的的古董玫瑰園;種類產(chǎn)出豐富多彩的葡萄園、菜園，這里的產(chǎn)品可以作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行出售或者作為農(nóng)場有機餐廳的食材，滿足對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求較高的游客需求。羅森戴爾莊園通過利用這些果園、菜園進(jìn)行景觀搭配，充分發(fā)揮景觀價值，使這里成為一個名副其實的花園。

羅森戴爾農(nóng)業(yè)莊園能夠經(jīng)久不衰的原因不僅僅是濃厚的歷史感和科學(xué)合理的布局，其所應(yīng)用的可持續(xù)發(fā)展機制、充分發(fā)揮景觀價值的做法以及高素質(zhì)的從業(yè)人員等，保持了其所有產(chǎn)品的安全與品質(zhì)，為莊園的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)到食宿餐飲等服務(wù)都提供了現(xiàn)代化的供應(yīng)，這對于有志于中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的創(chuàng)建工作的從業(yè)者有重要的借鑒意義。

6.1.2 新西蘭帝普基鎮(zhèn)獼猴桃莊園

帝普基鎮(zhèn)獼猴桃莊園位于澳大利亞豐盛灣西邊，距離豐盛灣最大城市陶朗加僅半小時車程，交通十分便利。區(qū)域年平均氣溫14度，日照時間長，降雨充沛，肥沃的火山灰堆棧土壤，為新西蘭奇異果的生長提供了優(yōu)越的生長條件。
 

自獼猴桃從中國傳入新西蘭后，開始以“奇異果”(kiwifruit)命名，經(jīng)過長期盡心栽培和繁育，產(chǎn)出的果實已經(jīng)聞名世界，在海外市場非常受歡迎。帝普基鎮(zhèn)獼猴桃以高品質(zhì)著稱，采收有標(biāo)準(zhǔn)程序，要經(jīng)過檢驗單位抽查大小、重量、水分、甜度等標(biāo)準(zhǔn)后，才可采摘。

當(dāng)然，園區(qū)內(nèi)也有專門為游客設(shè)置的采摘體驗區(qū)，在觀賞到現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、采摘方式后，游客也可以體驗一把“農(nóng)夫”。
 

在奇異果主題農(nóng)業(yè)園區(qū)，可以選擇搭乘直升飛機，飛到高空俯瞰整個區(qū)域，將美景盡收眼底，落地后還可以到園區(qū)品嘗奇異果冰淇淋、由名廚做出的奇異果料理，此外還可以了解到Kiwi鳥的相關(guān)科普知識以及奇異果名字的由來等，活動形式豐富多彩。

依托豐盛灣優(yōu)越的區(qū)域位置，在獼猴桃莊園一天的勞累之后晚上還可以到緊鄰海港的水岸餐廳(Harbourside Restaurant)用餐，享受美味之余還有怡人的海港風(fēng)景。
 

6.1.3 韓國香草王國農(nóng)業(yè)莊園

香草王國莊園位于韓國江原道平昌郡興亭溪谷，是一處充滿香草芬芳的自然修養(yǎng)地。香草王國農(nóng)園位于江原道的中間地帶，交通便利，周邊眾多的景區(qū)可以為農(nóng)業(yè)莊園提供潛在的客源，也大大提高了從莊園前往周邊的高山或大海的便利性。
 

香草王國農(nóng)園內(nèi)大約有100多種香草，為方便游客識別，會附上香草的簡單說明，并按用途進(jìn)行區(qū)域劃分。這里主要有可以學(xué)習(xí)香草知識的香草庭園、中世紀(jì)庭園、巖石庭園、兒童天地、芬芳世界等7個主題花園，以及荷花池、畫廊等景觀構(gòu)成，置身其中仿佛來到了童話世界里的某個小鎮(zhèn)。

在白樺樹建成的小屋中設(shè)有可品嘗各種香草美食的餐廳及茶館，游客亦可在此選擇自己心儀的商品進(jìn)行購買。
 

“Medieval Garden”位于香草農(nóng)園入口處，該區(qū)域由聯(lián)想到中世紀(jì)歐洲風(fēng)的雕刻物和噴泉裝飾物等構(gòu)成。穿過“Medieval Garden”就是“Rock Garden”和“蝴蝶庭園”，園區(qū)內(nèi)利用石頭進(jìn)行了精心的布局設(shè)計，看似不出奇的石頭拜訪里面藏有各種形態(tài)和顏色的多肉植物和可愛的香草。而“蝴蝶庭園”更像是一個蝴蝶主題農(nóng)園，從景觀小品到植物擺放，無不充滿蝴蝶元素。
 

香草王國農(nóng)業(yè)莊園里還有一鄉(xiāng)村的別墅庭院為主題構(gòu)造的“Cottage Garden”，是當(dāng)中最寬的庭園。此外還有“Shakespeare Garden”、“Children Garden”、“Palette Garden”等主題庭園，為游客提供了一個充滿浪漫、夢幻的王國。
 

6.1.4 日本小巖井農(nóng)場Makiba園

小巖井農(nóng)場位于巖手縣盛岡市西郊，巖手山南麓，面積約3000公頃，1962年，為完善農(nóng)場的設(shè)施建設(shè)和功能，開辟了約600畝的農(nóng)業(yè)園區(qū)Makiba園，行見了動物廣場、牧場館、奶牛館、農(nóng)機具展覽館、花圃、體驗中心、山麓購物中心等多種觀光休閑設(shè)施，在農(nóng)場原有基礎(chǔ)上增添了更具詩情畫意的田園風(fēng)光、更具特色的設(shè)施和更加完善周到的服務(wù)。
 

在MAKIBA農(nóng)業(yè)園可以選擇多種方式游覽整個園區(qū)，比較受人歡迎的方式有拖拉機巴士和“早安少女”牛奶觀光車。園區(qū)內(nèi)設(shè)置有自然觀光和參與性場館，包括羊館和牛舍，游客在此可以與可愛的動物親密接觸，在觀賞到各種家畜在自然懷抱中憨態(tài)的同時還能了解到動物學(xué)的知識。
 

園區(qū)內(nèi)設(shè)置的農(nóng)具展覽館陳設(shè)各式各樣稀奇古怪的農(nóng)用機械，為人們提供了解農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史和農(nóng)機具知識的途徑。還有天文館里的望遠(yuǎn)鏡，為天文愛好者提供絕佳的場所，有極強的參與性和科教功能。
 

此外，莊園內(nèi)還有包含親子活動的水上巡洋艦，為兒童學(xué)到科普知識提供條件，趣味性十足。MAKIBO通過羊毛制品、螢火蟲、銀河農(nóng)場之夜等活動設(shè)計，吸引力大批的游客前來參觀。
 

6.1.5 南非鴕鳥農(nóng)業(yè)莊園

鴕鳥農(nóng)莊位于南非奧茨霍恩郊區(qū)，是全世界有名的鴕鳥之都，這里的鴕鳥農(nóng)場被選為南非10個最受歡迎的觀光景點。該地區(qū)依托鴕鳥作為重點產(chǎn)業(yè)，出售鴕鳥皮制成的手包、錢包、皮帶等皮制品，還有其他工藝品、飲食等，此外園區(qū)內(nèi)還設(shè)置了許多有趣的活動，如鴕鳥比賽，為農(nóng)莊增添了豐富多樣的趣味性。
 

鴕鳥農(nóng)莊以鴕鳥產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，豐富產(chǎn)業(yè)鏈，園區(qū)內(nèi)設(shè)置有以販賣鴕鳥制品為主的紀(jì)念品商店，還有各種鴕鳥菜品的餐廳等等。結(jié)合旅游觀光產(chǎn)業(yè)，使莊園的功能實現(xiàn)多元化發(fā)展。
 

園區(qū)內(nèi)設(shè)置有鴕鳥展覽館，講述園區(qū)的發(fā)展歷程和鴕鳥產(chǎn)業(yè)的變遷。另外還有使用鴕鳥蛋做的加工制品進(jìn)行銷售，手繪圖案，還有鴕鳥皮做的各種藝術(shù)品等，提升鴕鳥產(chǎn)業(yè)的附加值。
 

園區(qū)根據(jù)與鴕鳥相關(guān)聯(lián)的資源，進(jìn)行了不同的規(guī)劃，利用鴕鳥最愛吃的草進(jìn)行“花海”布局，以提升園區(qū)整體的美觀感。
 

6.2 國內(nèi)農(nóng)業(yè)莊園案例

6.2.1 南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園

南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園位于南京市江寧區(qū)橫溪街道西崗社區(qū)，毗鄰七仙大福村，西部生態(tài)旅游線南延道路從中穿過，整個園區(qū)有山有水，地理位置十分優(yōu)越。目前一期項目占地5100畝，主要建設(shè)內(nèi)容包括九大功能片區(qū)：綜合服務(wù)區(qū)、核心主題活動區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)、田園觀光區(qū)、林果采摘區(qū)、漁家游樂區(qū)、蜂蜜花海區(qū)和鄉(xiāng)居民宿區(qū)。
 

南京溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是集高度機械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、特色果園種植、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、規(guī)?；胁菟幏N植和高檔花卉園藝開發(fā)于一體的，呈現(xiàn)高品質(zhì)安全農(nóng)業(yè)、高品位休閑農(nóng)業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的低碳無污染循環(huán)農(nóng)業(yè)特點的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)樣板區(qū)。

莊園以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，作為景觀北京進(jìn)行布局，以茶園、農(nóng)夫莊園、蔬菜大棚等為經(jīng)典，通過合理的作物種植結(jié)構(gòu)和基質(zhì)進(jìn)行搭配，輔以當(dāng)季的花卉等景觀植物，營造出一個五光十色的田園風(fēng)光。
 

溪田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園為游客提供親自采摘蔬菜的機會，在種植有青菜、茼蒿、蘿卜、西紅柿等蔬菜的大棚或者田地間，為他們提供綠色種植、純天然、無公害的產(chǎn)品。并且園區(qū)內(nèi)還貼心的派有專人進(jìn)行指導(dǎo)，在采摘體驗趣味性的同時增加知識科普性。

溪田農(nóng)業(yè)公司作為主要負(fù)責(zé)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)、開發(fā)和管理。通過對莊園進(jìn)行公司化規(guī)模運作，確保農(nóng)業(yè)投入有保障力度，解決了農(nóng)業(yè)資金投入難的問題。同時，溪田農(nóng)業(yè)莊園土地的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃更加專業(yè)和市場化，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)相融合，完善了農(nóng)場產(chǎn)業(yè)鏈，提高了技術(shù)水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，產(chǎn)生了極為明顯的“富農(nóng)”效益。

6.2.2 弘億國際農(nóng)業(yè)莊園

弘億國際農(nóng)業(yè)莊園位于鄭州中牟縣，是中原地區(qū)最大的，以農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)家生活等為資源條件，游客為提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多元化功能服務(wù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動基地。是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，使一、二、三產(chǎn)業(yè)緊密融合在一起，集生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。
 

弘億國際農(nóng)業(yè)莊園主要的服務(wù)項目有觀光采摘、養(yǎng)生溫泉、木屋住宿、商務(wù)會議、田園婚慶、擴展訓(xùn)練等。每個項目的設(shè)計與建設(shè)將本底資源特征和客戶市場需求緊密結(jié)合在一起，充分利用自身優(yōu)勢資源，將農(nóng)業(yè)、休閑活動相融合，進(jìn)行活動的安排和設(shè)計。

位于弘億國際農(nóng)業(yè)莊園的餐飲美食城，共分兩層，主要承接大型婚宴、團體用餐、會務(wù)用餐等各種宴會包桌。
 

弘億溫泉水世界，用水曲子地下1500多米的深層礦物質(zhì)水，水溫保持在45攝氏度以上，含有對人體有益的鈉、鋅、銅等20多種以上的珍惜微量元素及礦物質(zhì)，對身體皮膚促進(jìn)血液循環(huán)具有很好的作用。
 

園區(qū)內(nèi)農(nóng)事活動以體驗有機為理念，依托自身的生態(tài)莊園、玻璃溫室、鳥巢溫室等為主，以草莓為主要采摘產(chǎn)品，同時引進(jìn)紅顏、雪妹、帳姬等近20個世界級品種，香甜可口。還輔以西瓜、甜瓜、黃瓜、桃樹、杏樹等多種果樹，滿足游客對采摘品種豐富性和多樣性的需求。
 

有一種度假，叫去郊外小木屋。早晨起來聽鳥叫，陽光灑在地板上，泥土花香的氣息、全身心回歸大自然的感覺，讓焦慮的心得到寧靜，讓人不知不覺中忘了煩惱，身心自在。園區(qū)內(nèi)的住宿區(qū)域采用簡歐式的裝修風(fēng)格，溫馨典雅、干凈舒適。樓內(nèi)設(shè)有豪華和普通單間、標(biāo)間、三人間等，內(nèi)部設(shè)施齊全，可供大型團體、家庭入住。
 

弘億國際農(nóng)業(yè)莊園以國際水準(zhǔn)的高效觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為建設(shè)目標(biāo)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。園區(qū)建成后將形成農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)示范、科普教育、旅游觀光、農(nóng)產(chǎn)品深加工為一體的綜合性農(nóng)業(yè)現(xiàn)代莊園。

6.2.3 鄭州綠水閣生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園

鄭州綠水閣生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園位于中牟縣刁家鄉(xiāng)，距縣城15公里，鄭州城區(qū)40公里，緊鄰鄭民高速公路，建通便利，自然生態(tài)環(huán)境良好。農(nóng)莊周圍綠水環(huán)繞，百畝荷花映襯，故起名綠水閣，是集生態(tài)種植養(yǎng)殖、餐飲會議、住宿、農(nóng)耕采摘、垂釣休閑為一體的旅游休閑度假農(nóng)莊。
 

農(nóng)莊內(nèi)以農(nóng)產(chǎn)品種植為基礎(chǔ)，總占地近400畝，分別種植有楊樹、桃樹、蘋果樹、櫻桃等，園區(qū)內(nèi)還包括池塘、蓮花池等地，還有滿足食宿功能的食宿建筑，規(guī)劃設(shè)計分別針對不同消費層次的人群。
 

農(nóng)莊內(nèi)除了基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施外，還設(shè)置以休閑垂釣、生態(tài)采摘、水上樂園、騎馬、兒童樂園等為主的特色項目，為園區(qū)提供了豐富多彩的游樂方式和體驗活動。
 

綠水閣生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園內(nèi)養(yǎng)殖土雞、大白鵝千余只，土豬百余只，種植各類常見農(nóng)家瓜果、蔬菜10余畝。

6.2.4 柏聯(lián)普洱茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園萬畝有機疏林茶園

柏聯(lián)普洱茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園位于云南省瀾滄縣景邁山，是北緯21°現(xiàn)存最完整、面積最大的古老普洱茶核心產(chǎn)區(qū)。莊園所在地自然環(huán)境優(yōu)美，負(fù)氧離子含量高達(dá)20000個/立方厘米，生態(tài)完整，山川秀麗。景邁山是普洱茶區(qū)中最美的一座茶山，居住著哈尼族、傣族、拉祜族和布朗族等少數(shù)民族，各少數(shù)民族與茶文化相生相惜。
 

柏聯(lián)普洱茶莊園自間園伊始就是按照現(xiàn)代有機茶園的標(biāo)準(zhǔn)和歐盟有機標(biāo)準(zhǔn)法進(jìn)行建造，在保護生物多樣性的基礎(chǔ)上開發(fā)出供游客參觀制茶坊、參與普洱茶制作、觀光有機茶園、祭拜茶魂等項目，展現(xiàn)出一個世界頂級、古老風(fēng)韻、百濮百越的現(xiàn)代有機茶園。


 

柏聯(lián)普洱茶莊園注重園區(qū)品質(zhì)的打造，力圖為游客呈現(xiàn)出富有個性化和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品和服務(wù)，園區(qū)內(nèi)將精品酒店和SPA完美融合，遵循中國古老的養(yǎng)生法則，結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙重養(yǎng)生手段，為顧客提供高端、舒適、高品位的享受。而園區(qū)內(nèi)的天然溫泉，更是讓柔滑的天養(yǎng)之水，浸潤身心。
 

莊園在中國傳統(tǒng)茶道的基礎(chǔ)上，結(jié)合少數(shù)民族文化、茶禪文化，開發(fā)出了茶道、香道、養(yǎng)生美食、瑜伽等項目和活動，以濃郁的茶文化、美味的上好食材、賞心悅目的表演豐富游客對茶園的觀感和體驗印象。
 

柏聯(lián)普洱茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園以“自然生態(tài)”“綠色有機”“安全健康”“公開透明”的理念建設(shè)有機疏林茶園，通過十年的雨林再造工程，維護園區(qū)內(nèi)生物多樣性的環(huán)境，使游客來到這里，忘卻都市的喧囂、繁忙，體會莊園中追尋拍品質(zhì)生活的真諦。

6.2.5 長子方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園

長子方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園位于山西省長治長子縣，園區(qū)占地2000畝，立足于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展成為集農(nóng)產(chǎn)品研究、示范帶動、教學(xué)基地和休閑觀光幾種功能為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，園區(qū)內(nèi)配備有溫室系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)展覽館、培訓(xùn)中心、休閑生態(tài)餐廳、蔬菜水果采摘園等區(qū)域，以滿足園區(qū)不同功能設(shè)計和游客的多樣化需求。
 

園區(qū)內(nèi)主要經(jīng)營工廠化種苗培育、高檔花卉培育、標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)、規(guī)?；鷳B(tài)豬養(yǎng)殖等六大業(yè)務(wù)。以推廣新品種、新技術(shù)、新設(shè)施研發(fā)、育苗、，蔬菜質(zhì)檢、分級、清洗、包裝，休閑觀光等多種業(yè)態(tài)為經(jīng)營模式，打造現(xiàn)代化、多元化的農(nóng)業(yè)園區(qū)。
 

熱帶花卉培育：
 

園區(qū)內(nèi)除了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、展示外，還設(shè)有兒童樂園、開心農(nóng)場、休閑茶室、生態(tài)餐廳、賓館等共游客休閑娛樂的場所，滿足不同消費者的目的和需求。
 

長子方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園以蔬菜新品種的技術(shù)研發(fā)、引進(jìn)、試驗、示范、推廣、種苗生產(chǎn)銷售集技術(shù)服務(wù)為主，以農(nóng)業(yè)為本，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，在此基礎(chǔ)上布局設(shè)計了開心農(nóng)場、果蔬采摘園等休閑、觀光產(chǎn)業(yè)，使一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以先進(jìn)科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民致富，成功的打造成為一個以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，將休閑、觀光、旅游等產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的新一代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費形態(tài)。